Entre Perro y Lobo GIN es la expresión del terruño, aromas y sabores que imprimen la esencia encantadora de la indómita región de Caldenia de La Pampa Argentina, la naturaleza salvaje de sus dunas de Toay, el desierto de la Pampa y la Patagonia, cuidadosamente mezclada con botánicos de Europa y Asia. Entre Perro y Lobo Gin es pura expresión de vida. De las dicotomías que habitan nuestro ser y la convivencia de “un rostro tallado desde el fondo por los colmillos de la furia solo, y otro que se disuelve en la bruma de las grandes manadas. Martín Bergia, autor de esta ginebra, transmite a la bebida sus años de estudio de la Historia y su afición por la cocina y la destilación, así como su gran curiosidad por los vinos y licores. Notas de sabor: Su aroma es cítrico y algo herbario, al abrir destaca con notas de pimienta y mantequilla. Su sabor tiene una entrada muy suave y delicada. El aroma y el sabor representan la dualidad de Entre Perro y Lobo Gin: entrada amigable, con un especiado herbario posterior del lobo y una síntesis de la dicotomía con un sabor untuoso y mantecoso que le da el botánico estrella de sus 14: el Calden. Judía verde de la “Caldenia Pampeana Argentina”. Traducido por Google