Se trata de una Dry Gin elaborada artesanalmente en alambique de cobre 100%, en pequeños lotes de 120 litros cada uno. Es el resultado de diferentes maceraciones hidroalcohólicas donde los compuestos clave se extraen selectivamente en un NGS a base de maíz. La percepción compleja pero suave finalmente se logra durante la destilación mediante la adición de botánicos florales y cítricos a una canasta para infusión de vapor. Entre los 15 botánicos utilizados para este elixir, además del cilantro de enebro y las raíces de Angélica, podemos mencionar cáscara de naranja, cardamomo, jengibre, hibisco, lavanda, almendra, regaliz y peeper de Jamaica. Es así como terminamos con un claro aroma de enebro y almendra de vanguardia, seguido de una sensación cítrica proveniente de la piel y el cardamomo y terminando con una astringencia típica en boca al vapor de raíz. Traducido por Google