Partiendo de maceraciones dife-rentes, se destilan en dos alambiques muy distintos entre sí. Por un lado tenemos uno que fue modificado para poder extraer el espíritu de un amaro tradicional y por el otro lado los botánicos más clásicos del gin, el enebro, la manzanilla, regaliz, coriando, cedron , canela, y cáscara de naranja y alcohol de cereales . Después de destilar estos dos macerados se realiza la mezcla homogénea de ambos destilados, se deja reposar por 20 días, se lleva a graduación alcohólica de 43º finales y se realiza un filtrado simple. Botáncicos: Enebro, Coriando, Cedrón, Manzanilla, Regaliz, Canela, Cáscara de naranja y los 35 botánicos que participan de un amaro tradicional. Eso lo hace un gin único en su estilo herbáceo y especiado de características únicas.