Summa Gin se destila en las sierras de La Cumbre, en un entorno natural, rodeados de ríos, bosques y sierras. Se trata de un Dry Gin, que combina enebro salvaje de la Patagonia, agua de vertiente y 12 botánicos finamente seleccionados. Entre los cuales se encuentra el Coriandro, Cardamomo, manzana roja, jengibre, pimienta de jamaica, y cítricos. Un complejo equilibrio, que generan un Gin fresco, botánicos y con notas cítricas. Es un gin premium, elaborado en las sierras de la Cumbre, con el afán de lograr un producto de excelencia y calidad. La naturaleza de su entorno se puede encontrar en cada detalle del producto, desde el respeto por los tiempos naturales del proceso, hasta la utilización de agua de vertiente, que surge de la montaña y llega directamente a la destilería. La calidad de cada uno de sus componentes y un proceso de elaboración con ingeniería propia, hacen de éste un producto de excelencia. Se destacan la destilación con Enebro proveniente de la Patagonia Argentina, que crece de forma salvaje y orgánica, la utilización de Agua de vertiente y un proceso de elaboración propio en alambiques de acero inoxidable y cobre.