The Botanist Cask Aged Gin pone de manifiesto la experiencia botánica y el legado de elaboración de whisky de la destilería Bruichladdich. Nuestra ginebra seca de Islay ha madurado en finas barricas durante un mínimo de tres años, dando como resultado una rica cuvée cobriza.
Las notas de frutos secos y avena tostada, aportadas por el tiempo en madera, se combinan con fragantes ingredientes botánicos. El resultado es una ginebra que desafía las convenciones.
Notas de cata:
Nariz
Esta rica bebida espirituosa cobriza se abre con notas de frutas frescas y maduras, naranja confitada y ligero enebro. Manzana y sandía limpias y crujientes y frutas tropicales de mango, melocotón y plátano seco se mezclan con almendras dulces y azucaradas y roble ligeramente tostado.
Una intrincada combinación de botánicos florales, enebro, azúcar moreno y tabaco correoso, pastelería dulce, jengibre y nuez moscada del corazón de la madera hablan de la armonía e integración del roble y el espirituoso.
Gusto
En boca es cremoso y viscoso. La fruta dulce y fresca se mezcla con el helado de vainilla y el roble tostado. La longitud y complejidad en el paladar es un testimonio del tiempo en roble y de la cuidadosa selección de barricas para complementar los complejos botánicos y el maravilloso equilibrio que poseen.
La profundidad del roble y las suaves especias terrosas calientan el paladar al tiempo que permiten que las notas florales y herbáceas del Botanist permanezcan en el corazón del perfil.
Final
En el final, las notas de frutas tropicales persisten.
La vainilla del roble se desvanece y la piña asada y el puré de mango perduran en el paladar con sutiles toques de cilantro triturado, naranja confitada, enebro fragante y casia dulce.
Carácter
La profundidad y complejidad del Botanist se ven reforzadas por años de envejecimiento en barricas de la mejor calidad.
Las influencias que dan forma y maduran esta bebida espirituosa proceden de lo más profundo de la madera - hemos observado y esperado hasta que ha llegado el momento adecuado para compartir esta excepcional bebida espirituosa.
Servicio perfecto: The Botanist Aged Gin + Thomas Henry + Orangenzeste
País de origen: United Kingdom
Empresa: Bruichladdich Distillery
Destilería: Bruichladdich Distillery
Grado alcohólico: 46%