Tidal Lines comienza como una deliciosa receta clásica de ginebra, luego se infunde con ciruelas nativas de Illawarra en barricas de roble francés ex-vino durante un período de aproximadamente 12 meses. La ginebra y la fruta Illawarra Plum se vierten directamente en las barricas y se casan con esta bebida espirituosa única. ¡Con sabores de enebro fresco, lima tropical, ciruela Illawarra, canela, raíz de angélica, raíz de lirio y muchos otros! ¿Qué son las ciruelas Illawarra? Las ciruelas Illawarra son frutas tucker arbusto extremadamente raras nativas de Australia que están llenas de antioxidantes. No se cultivan comercialmente y no son verdaderas ciruelas como las conocemos. En el Reino Unido, los destiladores elaboran un producto llamado 'ginebra de endrinas' que comienza como ginebra normal pero luego se infunde con bayas de endrinas, una pequeña fruta negra y azul. Un sloeberry es similar a una ciruela Illawarra con algunas diferencias muy importantes. Las endrinas no tienen semillas externas, son una especie completamente diferente y tienen un sabor muy diferente. Tidal Lines es una versión nativa australiana de la endrina británica, que utiliza ciruelas Illawarra en lugar de endrinas. Australia también tiene otros tipos de "ciruelas" nativas, como la ciruela Davidson y la ciruela Kakadu, distintas de la ciruela Illawarra. Traducido por Google