Weisshorn Glacier Gin es un pequeño lote de ginebra elaborado a mano en el pintoresco pueblo suizo de Chandolin encaramado a 2000 metros de altura en el Val d'Anniviers, el valle de la montaña Weisshorn. Nuestra microdestilería se encuentra en una pequeña cabaña de madera antigua que data de 1890. La cabaña está escondida en las montañas al pie de un bosque alpino con un arroyo debajo y prados debajo de él donde las vacas locales vienen a pastar en el verano. meses. Usamos 12 botánicos, incluidos Edelweiss, Elderflower, Genepi y Sweet Clover, destilados individualmente a muy baja temperatura para preservar sus sabores frescos y crujientes y sus aceites naturales. Luego mezclamos los ingredientes botánicos con agua de glaciar local hasta una concentración de embotellado del 41,7% ABV. La ginebra resultante es inusualmente suave y lujosa y es mejor tomarla sola, con hielo o en un martini seco. Al beber con tónico, recomendamos una proporción de 1 a 1 para preservar la experiencia de sabor única. La ginebra funciona bien con guarniciones verdes frescas como eneldo, hinojo y salvia. Cuando creamos el perfil de sabor de Weisshorn Glacier Gin, queríamos compartir nuestro amor por el aire fresco y fresco de la montaña de Chandolin; agua pura y suave; y prados y flores alpinas de verano ... Esperamos que disfrutes bebiéndolo tanto como nosotros disfrutamos haciéndolo. Traducido por Google