Témoignage de la riche diversité culturelle, de l'histoire culinaire et de la flore indigène abondante du Cap, l'ABSTINENCE Cape Spice puise son inspiration dans les plats africains indigènes, ainsi que dans notre histoire des épices néerlandaises, indiennes et portugaises.
Botaniques : piment de la Jamaïque, cassia, cardamome, coriandre, clou de girofle, zeste d'orange, Honeybush.
Note de dégustation : « Notes florales séchées et boisées, écorce, légères épices douces. La bouche nette est assez agréable, il y a une pointe d'amertume et une petite pointe d'épice en fond de bouche. Tonic fait ressortir une belle douceur qui complète les notes boisées. Assez rafraîchissant, pourrait être utilisé pour des cocktails zéro abv complexes plus adultes »
Source : Le jury de Spirits Business UK.
Récompenses:
UK Spirits Business Low et No Masters 2021: Or
Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2021 : bronze
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