Quand quelqu'un mentionne Fjæra, nous pensons à bien plus qu'à la simple transition entre la mer et la terre. Le mot fait voler l'esprit vers l'été et le soleil. Onduler les vagues et les cris des mouettes. Journées de détente et de farniente entre amis et en famille. Bains du matin et longues soirées lumineuses. Fjæra Rosé Gin est l'interprétation du gin idéal à boire au bord de l'eau. Frais, sec et fruité. Un gin rose sans colorant artificiel, sans goût ni sucre ajouté. Le distillat commence avec une touche de fleurs et de tons frais. Certaines plantes sont placées dans le pot lui-même, tandis que les fleurs sont placées dans un panier à vapeur. Les deux parties sont massées pendant la nuit avant la distillation. Fjæra est également distillé avec de l'alcool de pomme de terre norvégien. Ensuite, nous stockons le gin pendant 2-3 mois dans des fûts de vin rouge de Bordeaux. Ce court stockage en barrique donne à Fjæra à la fois une couleur et un arôme de baies et d'épices, tout en évitant un caractère clairement boisé. Après stockage en fût, le gin peut être légèrement imbibé de framboises pour lui donner un peu plus de fruité. Fjæra Rosé Gin peut facilement être décrit comme la réponse du gin à un vin rosé et est parfait pour les mêmes occasions. Servir avec des framboises. Dégustations : Odeur : Bel arôme concentré de genièvre, de framboise, de fleurs et de vin rouge. Goût : Gin avec un bon corps et une bonne structure. Complexité des genévriers et des épices. Saveurs fruitées de baies, les framboises sont les plus importantes. Arrière-goût frais, acide et long. Traduit par Google