Le gin KIMERUD est un gin très récompensé (double médaille d'or CWSC 2017). Il est bien équilibré grâce à l'assemblage minutieux de 22 fines plantes, dont la plus unique est la racine d'or.

À l'époque des Vikings (800-1050), cette herbe était considérée comme un mets délicat, aux propriétés magiques. Elle continue de pousser à l'état sauvage dans le nord de la Norvège, où notre maître distillateur la cueille à la main dans les falaises. La mer arctique donne à ce gin sa saveur et contribue à lui conférer un goût et un arôme bruts.

Le climat froid de la Norvège ajoute à la qualité du gin KIMERUD car il retarde la croissance des herbes, apportant une richesse qui est primordiale pour le goût final.