L'inspiration pour faire votre propre gin est venue de ma propre grange. Il n'est pas rare qu'une épaisse couche de fleurs de foin repose sur le sol. A la campagne, les fleurs de foin sont toutes les parties de la plante qui ne sont pas attrapées par la fourche. La vision était de créer un gin qui incarne l'esprit de votre propre grange et le caractère et la joie de vivre d'un jardin de cottage luxuriant. Animé par le pur désir d'un produit honnête et simple, ce gin a été développé. La tâche : le gin doit être fin et terre-à-terre. Ce devrait être un gin fabriqué à partir de la biodiversité d'une prairie et des fleurs d'un sureau. Les plantes sélectionnées sont trempées individuellement dans l'alcool pendant plusieurs jours afin que les arômes pour la plupart très fins puissent se développer pleinement. Progressivement, ils sont distillés et stockés à nouveau pendant plusieurs semaines. Ce n'est qu'alors que les différents distillats sont combinés. Le gin est marié à l'eau de source froide et claire de la région. Le Züri Gin est volontairement distillé très lentement et par petits passages pour permettre aux arômes de se développer. La région a également donné son nom au ZH Züri Gin. Le nom convient le mieux. Médaille d'or au World Spirits Award 2017 Arrangement simple, sélection d'herbes fines, copie parfumée fine, orange, coriandre, citron vert, menthe, harmonieux, dense et durable. Botanique Baies de genièvre, épine-vinette, feuilles de laurier, oranges, citrons, pamplemousse, réglisse, fleurs de foin, hysope, fleurs de sureau, mélisse dorée, fleurs de camomille, racine d'iris, menthe, mélisse et poivre cubeb Traduit par Google