Nous avons distillé un lot unique d'olives de Majorque cultivées sur des arbres centenaires de la vallée de Valldemossa. Les olives ont une longue tradition en tant que garniture de cocktail, peut-être parce que leur arôme de cerveau salé contribue bien à un Dry Martini. Et un Martini, c'est ce que nous avions en tête pour distiller ce Gin. PRINCIPALES BOTANIQUES : Olive, genévrier, coriandre. NEZ : Olive mûre, muscade. BOUCHE : Très sèche, texture soyeuse, genièvre sec, une pointe de coriandre. FINITION : Longue et persistante, genièvre et olive. Essayez-le avec du Fino Sherry au lieu du Dry Vermouth. Nous préférons des mesures égales, mais c'est à vous de décider. Traduit par Google