Japan

Unparalleled soft, round and subtly sweet taste.
Nose : Cherry blossom and green tea provide a floral and sweet aroma.
Palate : Complex, multi layered, yet harmonious flavour of various botanicals. Traditional gin taste in the base, plus characteristic Japanese botanical notes with yuzu as the top note. Smooth and silky texture.
Finish : The crisp Japanese sansho pepper brings a little spiciness to the finish.
 
6 Japanese botanicals nurtured in Japan’s beautiful nature.
Sakura flower, Sakura leaf, Yuzu peel, Sencha tea (green tea), Gyokuro tea (refined green tea) and Sanshō pepper. Six Japanese botanicals cultivated over four seasons, the six Japanese botanicals have been carefully selected to create ROKU, Japan’s authentic craft gin.
Each botanical has been harvested at the peak of its season to extract the best flavour, and distilled to fully embody the blessings of nature. The harvest of the four seasons has been blended to create ROKU’s balanced flavour.

Distilled Gin

Hide

Roku Gin

Suntory

Thomas Henry Tonic Water

Fever-Tree Premium Indian Tonic Water

Ginger

Fever-Tree Mediterranean Tonic Water

Schweppes Dry Tonic Water

Lemon Zest

GOLDBERG & Sons Japanese Yuzu Tonic

Lemon

Thomas Henry Spicy Ginger

Cucumber  

Coffey Gin’s complexity is achieved through the perfect balance between 11 selected botanicals and the silky texture of Coffey distillates. The bright and zesty aroma originating from four kinds of Japanese citruses, Yuzu, Kabosu, Amanatsu and Shequasar, compliments the traditional gin botanicals of juniper berries, angelica, coriander seeds, lemon and orange peels.
There is also a touch of apples, a fruit deeply related to the history of Nikka, followed by pleasantly tangy hints of green Japanese Sansho pepper on the finish.

New Western Gin

Nikka Coffey Gin

THE NIKKA WHISKY DISTILLING Co., LTD

At the moment there is no information available. We are already in contact with the producer in order to be able to present you details and pictures shortly

Dry Gin

KI NO BI Kyoto Dry Gin

Kyoto Distillery

Named after the 135° East meridian that crosses Akashi City in the Hyogo prefecture, these gin represents the passion for discovering what lies beyond borders. Inspired by Japan’s important Taisho period, this unexpected gin honours a time when Eastern culture merged with Western culture.

By combining new flavours that enhance and complement each other, Kimio Yonezawa has created a new innovative and unconventional type of gin: the “Hyogo Dry Gin”.

Having carefully examined the flavour profile of over 50 different botanicals, Master Distiller & Blender Kimio Yonezawa chose to combine 3 traditional ones from Europe, together with 5 uniquely Japanese ones — all sourced from small local producers and the best specialists in Japan, distilled separately to preserve character and finally blended together.

Capturing the essence of each Japanese botanical through a vacuum distillation process, a technique used in the luxury perfume industry, 135° East preserves the pure olfactory notes and subtleties of their aromas.

Botanicals: angelica root, coriander, juniper, sencha, yuzu, shiso leaves, ume, sansho pepper

135° East Hyogo Dry Gin

Kaikyō Distillery

Akashi Sake Brewery Co. Ltd

KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin

KI NO Tea Kyoto Dry Gin

Old Tom Gin

KI NO TOU Kyoto Old Tom Gin

Der Aichi Craft Gin Kiyosu wird von der Kiyosuzakura Brewery in der gleichnamigen Präfektur Aichi produziert. Das Unternehmen stellt bereits seit 1853 Sake, Shochu und Liköre her und seit einiger Zeit auch „westliche“ Spirituosen wie Whisky, Vodka und Gin. Für den Aichi Craft Gin Kiyosu werden zehn unverwechselbare Botanicals aus der japanischen Pflanzenwelt verwendet, unter ihnen drei Spezialitäten, die aus drei Städten der Präfektur stammen, und zwar Kintoki-Ingwer, Nishio-Matcha sowie Gamagori Mikan Mandarine. Die weiteren Botanicals sind Wacholderbeere, Kümmel, Zitronenschale, Sansho Pepper, Zimt, Kamille, Koriander. Dieser Gin hat ein tolles Zitrus-Aroma und ein langes Finish.

Aichi Craft Gin Kiyosu

Kiyosuzakura Brewery

Tan Taka Tan ist in Japan so ziemlich jedem ein Begriff. Hergestellt mit rotem Shiso (Perilla) hat der Tan Taka Tan Shiso Shochu in Japan absoluten Kult-Status. Produzent Oenon Holdings knüpft an diesen Erfolg mit seinem Tan Taka Tan Gin an, denn die alkoholische Grundlage für diesen Gin ist Japans berühmtester Shiso Shochu. Insgesamt werden 6 Botanicals für den Tan Taka Tan Gin verwendet, und zwar Roter Shiso, Koriandersamen, Wacholderbeere, Süßholzwurzel, Angelikawurzel und Orangenschale. 
Der Tan Taka Tan Gin ist extrem erfrischend und ein toller Gin in nahezu jeder Lebenslage! Dabei ist der Shiso-Geschmack sehr fein und intelligent eingesetzt. Auch toll für Cocktails!

Tan Taka Tan Gin

Oenon Holdings

Shiranuka

Der Kanomori Craft Gin ist ein Feuerwerk der Aromen, kein Wunder, denn Kanomori bedeutet übersetzt „Wald der Aromen“. Unter den Botanicals befinden sich sehr besondere Vertreter, etwa Kuromoji (Fieberstrauch), ein Lorbeergewächs, das in Japan häufig zur Gewinnung von ätherischen Ölen genutzt wird. Die weiteren Botanicals sind Wacholder, Brombeerzweig, Zitronenschale, Aprikosenblatt, Maulbeere, Sicheltanne, Sechuanpfeffer, Ingwer, Süßholz, Salbei, Kardamom, Rosmarin, Lorbeer, Orangenschale, Goji-Beere, Fichtennadeln, Engelwurz, Zimt und Anis. Yomeishu ist seit Jahrhunderten in Japan für seinen Kräuterlikör bekannt, der dort ausschließlich in Apotheken verkauft werden darf. Diesen gibt es bereits seit 1602.
Dieser Gin schmeckt toll mit Soda („Gin Sonic“). Tonic-Empfehlung: Fever Tree Indian, Fentimans Indian, Schweppes Dry. Auch toll geeignet für Cocktails.


Kanomori Gin

YOMEISHU SEIZO CO., LTD.

Product Details

Roku Gin Recipes

Related Links

Karina’s Gin Of The Week – Roku Gin

Gins by Suntory

More Gins from Japan

Top Rated Gins