119 gin è un Gin Premium, London Dry Gin, 40 gradi. Si ottiene mediante un processo manuale di doppia distillazione in tradizionali alambicchi di bottaio, in piccoli lotti da 500 litri ciascuno.
Gli ingredienti botanici utilizzati sono bacche di ginepro, semi di cardamomo, radice di zenzero, scorza di limone, radice di angelica e altri 24 prodotti botanici. Tutti fanno una formula segreta con un tocco mediterraneo.
119 è un Gin prodotto da Carmelitano Distilleries, a Benicasim (Castellón, Spagna). Il suo nome si basa sugli anni in cui queste distillerie sono aperte (dal 1896) quando è stato lanciato questo nuovo gin.
Nota di degustazione:
Il prodotto finale è cristallino, con profumi e sapori di ginepro, cardamomo e zenzero e con fresche note erbacee. Al palato è setoso e balsamico, con un piacevole retrogusto agrumato finale.
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