Annia's Gin è la combinazione di mela Gravenstein fruttata e ginepro speziato.
Il prodotto di partenza per il gin di Annia non è un alcol industriale neutro, come nel caso del gin tradizionale, ma un brandy di mele Gravensteiner che ha maturato molti anni e il cui alcol delicatamente fruttato si basa esclusivamente sulla fermentazione naturale del fruttosio. Insieme al ginepro selvatico, viene nuovamente distillato il Gravensteiner, le delicate note di mela si uniscono in stimolante armonia con il ginepro speziato.
Note di degustazione:
Naso: c'è un pizzico di resina nell'aria. Bacche di ginepro, tostate e pestate, con fresche note agrumate. Linea molto chiara, profumo chiarissimo!
Palato: dolcezza di mela matura, ben equilibrato e tamponato da note amare. Consistenza piccante, ma succosa, caratteristica e piena di carattere. Consistente e classico.
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