IL GIN Nel 2013, insieme ad Andreas Vallendar della vicina Avadis Distillery, è stato sviluppato un gin le cui botaniche provengono in gran parte dai vigneti dell'azienda. Inoltre, ogni lotto di "Ferdinand's Saar Dry Gin" viene raffinato con residui di Riesling dolce di Geltz Zilliken. Il risultato è uno spirito estremamente filigranato con chiari riferimenti alla viticoltura regionale. Direttamente dietro la distilleria ci sono alberi di mele cotogne che forniscono un gusto ricco, la lavanda proviene dai vigneti incolti nel Konzer Tälchen, il timo limone è coltivato in giardino. Come la sua infusione, la bottiglia è chiusa con un sughero naturale sigillato in cera d'api. Esclusivamente per ZEIT, la ricetta è stata ora modificata in modo che, ad eccezione del ginepro, tutte le botaniche provengano dalla regione della Media Mosella e dalla nostra coltivazione. In collaborazione con il giardino di erbe naturali Maiga Werner, è possibile per noi selezionare un'alta percentuale di ingredienti eccezionali, come la salvia dalmata, la pesca rossa del vigneto o la mela Rubinette. Tradotto da Google