Quando qualcuno cita Fjæra, pensiamo a molto di più della semplice transizione tra mare e terra. La parola fa volare la mente verso l'estate e il sole. Onde che ondeggiano e le urla dei gabbiani. Giornate rilassanti e pigre con amici e familiari. Bagni mattutini e serate lunghe e luminose.
Fjæra Rosé Gin è l'interpretazione del gin ideale da bere vicino all'acqua. Fresco, secco e fruttato. Un gin rosa senza coloranti artificiali, gusto o zuccheri aggiunti. Il distillato inizia con un tocco di fiori e toni freschi. Alcune delle piante vengono poste nel vaso stesso, mentre i fiori vengono posti in un cestello a vapore.
Entrambe le parti vengono massaggiate durante la notte prima della distillazione. Fjæra è anche distillato con acquavite di patate norvegesi. Quindi conserviamo il gin per 2-3 mesi in botti di vino rosso di Bordeaux. Questo breve stoccaggio in botte conferisce a Fjæra sia il colore che l'aroma di bacche e spezie, evitando allo stesso tempo un chiaro carattere di quercia. Dopo la conservazione in una botte, il gin può essere inzuppato un po' con i lamponi per dargli un po' di fruttato in più.
Fjæra Rosé Gin può essere facilmente descritto come la risposta del gin a un vino rosato ed è perfetto per le stesse occasioni. Servire con lamponi.
Degustazioni:
Odore: Bel profumo concentrato di ginepro, lampone, fiori e vino rosso.
Gusto: Gin di buon corpo e struttura. Complessità da ginepri e spezie. I sapori fruttati di frutti di bosco, lamponi sono i più importanti. Fresco, acido e retrogusto lungo.
Tradotto da Google