Ma'Hai è un London Dry Gin dallo spirito patagonico. Il marchio significa "spirito buono" nella tradizionale lingua Selk 'nam degli antichi abitanti della Patagonia meridionale.
I suoi ingredienti sono acqua, alcool di grano extra neutro (tripla distillazione), bacche di ginepro e calafato ed erbe aromatiche. Contiene un totale di tredici botaniche accuratamente selezionate, alcune delle quali selvatiche e autoctone della Patagonia, come il frutto Calafate.
Viene distillato in piccoli lotti in alambicchi di rame utilizzando il metodo dell'infusione di vapore.
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