Riposato in modo univoco in botti di rum dell'India occidentale per 6 settimane, Mary-Le-Bone Cask Aged Gin ha al centro la ricetta London Dry con la sua combinazione di 13 botaniche tra cui ginepro, fiori di tiglio, melissa, chiodi di garofano, liquirizia, camomilla e pompelmo insieme il tradizionale ginepro. Le botti provengono dalla pluripremiata distilleria Foursquare a Barbados.
Note di degustazione:
Naso: dolci note floreali di caprifoglio, ginepro morbido e agrumi
Palato: ginepro morbido e ricco, brioche cremosa con sentori di spezie, agrumi e vaniglia
Finale: note persistenti di spezie alla cannella e pepe nero.
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