Il Pickering's Gin, noto anche come Red Top, si basa su un'antica ricetta di Bombay. Tenuto come segreto di famiglia per oltre 66 anni, è riemerso solo nel 2013 quando la distilleria è stata aperta per la prima volta a Summerhall. Quando abbiamo lanciato nel 2014 la ricetta era stata messa a punto, perfezionando il suo equilibrio di botaniche e adattandola al palato contemporaneo. Il risultato è un gin straordinariamente morbido, rinfrescante e saporito.
Tradotto da Google