Nata dal nostro amore per i profili aromatici dei vini francesi di grande gusto (e in particolare dello champagne Blanc De Blanc), la nostra ultima espressione, Orchard, prende ispirazione dall'uva Chardonnay dello champagne e dal suo intenso fruttato. Così chiamato perché utilizziamo mele e pere verdi distillate a freddo con la nostra classica base di ginepro. Utilizziamo quindi un distillato di soia per conferire al gin le sue sofisticate note di degustazione di burro e biscotti.
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