Pinotage Stained, il figlio d'amore del gin Six Dogs e delle uve pinotage raccolte a mano dal nostro vicino, incarna la freschezza di un classico gin secco che viene esaltato dall'infusione di una cultivar unicamente sudafricana. Sorseggialo e assaggerai note di amarena, prugna e ribes nero, con qualche tannino per struttura e complessità. La raccolta dell'uva di ogni anno può portare sottili varianti nel gusto e nel colore, tuttavia il sapore di ginepro è coerente con ogni lotto. Curiosità: osserva attentamente la scatola e noterai il sottile contorno del continente africano, che allude alla cultivar unicamente sudafricana. Servizio perfetto: gustalo liscio con ghiaccio o diluito con una spruzzata di buon tonico per creare una fusione di terroir, cultivar e gin raffinato. Se ti piace guarnire, ti consigliamo uva rossa congelata o una fetta di agrumi freschi. Il Pinotage si abbina bene anche con un tagliere di formaggi artigianale.