Il Tonka Gin di Roby Marton è di colore giallo paglierino con sentori di liquirizia e zenzero: un distillato di prima qualità, torbido e non trattato e prodotto in quantità limitate, solo 12.000 bottiglie all'anno.
Come suggerisce il nome, utilizza Tonka Gin, Tonka Beans, Dipterix Scent, una pianta comune in Brasile, Guyana, Nigeria, Trinidad e Venezuela.
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