Germany

Nicht zu Unrecht wird behauptet, dass mit der Entwicklung des Monkey 47 der Gin-Craze in Deutschland seinen Lauf nahm. Der Monkey 47 wird seit 2010 im Handel angeboten und befindet sich seither auf einem atemberaubenden Höhenflug. Sogar Nicht-Gin-Trinkern ist der Name bekannt! Das Rezept soll – der Legende nach –von einem Royal Air Force-Commander aus dem Jahr 1951 stammen, der in der Nachkriegszeit im Schwarzwald einen Landgasthof eröffnete. Der Gin besticht durch seine erdige, waldige Vielfältigkeit (bei 47! Botanicals auch kein Wunder), er ist in seinem Geschmack nahezu einzigartig und genießt daher einen hohen Wiedererkennungswert. Ein tolles Produkt!

Distilled Gin

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New Western Dry Gin

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Black Forest Distillers GmbH

A whole different Animal? Au contraire! More Bowler than Bollenhut and Turban this masterfully handcrafted and unfiltered Distiller`s Cut is unique in its complexity and yet accentuates great British traditions. Distilled in small batches once a year the Distiller`s Cut is a true Monkey 47, but nevertheless a whole different one. Cheers!

Monkey 47 Distiller's Cut 2021

A whole different animal? Au contraire! 

More Bollenhut than Bowler and Turban, this masterfully handcrafted and unfiltered sloe gin is unique in its complexity while accentuating great British traditions and the nativeness of the Black Forest. 

Distilled in small batches from 47 predominantly unusual but regional botanicals and macerated with wild-growing, handpicked sloe berries from the Black Forest, this Schwarzwald sloe gin is a true Monkey 47, but nevertheless a whole different one.

Sloe Gin

Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin

Die Besonderheit des Monkey 47 Dry Gin Barrel Cut sind seine zusätzliche Holzfassreifung und die bei der Destillation insgesamt 47 verwendeten, handverlesenen Botanicals und Zutaten. Er wird aufgrund der hohen Handwerkskunst nur einmal im Jahr produziert.

Seine Reifung vollzieht sich in äußerst raren, intensiv duftenden Maulbeerbaum-Holzfässern, die für eine breite Palette an Aromen des Destillates sorgen. 
Diese traditionellen, handgefertigten First-Fill-Barrels, die im Südwesten von Deutschland vor Befüllung von innen leicht „getoastet“ werden, lagern anschließend bei konstanten klimatischen Bedingungen in einem Kornspeicher von 1840.

Es entsteht ein Gin von einmaligem Charakter, mit einem beeindruckenden Facettenreichtum an Holznoten und einer einzigartigen, tiefen goldgelben Farbe. 

Barrel Cut ist ein Dry Gin -  die feinen Fruchtnoten und der elegante Hauch feiner Süße sorgen für ein komplexes und vielschichtiges Geschmackserlebnis! 
Er kann pur auf Eis oder als Monkey Old Fashioned getrunken werden.

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Reserve Gin / Barrel Aged Gin

Monkey 47 Barrel Cut

Der Gin vereint die Komplexität der verschiedenen Gewürze mit der Tradition des britischen Black Forest und bringt so jahrhundertealte Verfahren mit puren, frischen Kräutern zusammen. 47 handverlesene, regionale Blüten und Kräuter verleihen dem Gin eine einzigartige Note, deren Komplexität zusammen mit dem rauchigen Aroma ein brillantes Geschmackserlebnis ausmacht.

Während der Reifung nimmt der Gin außerdem die einmalige Essenz der Maulbeerfässer an, was ihn zu einer echten Rarität macht. Geräucherte, fruchtige Wacholderbeeren in Kombination mit herb schmeckenden Kräutern verleihen dem Gin den letzten Schliff. Das Design der schwarzen Flasche verleiht dem edlen Tropfen eine besonders mystische Note und passt hervorragend zu dem rauchigen, dunklen Aroma der Spirituose.

Die Kunst der Destillation, die damit einhergeht, Aromen einzufangen und deren außergewöhnliche Öle mit einem perfekt abgestimmten Alkohol zu mischen, nimmt in diesem Monkey 47 Smoke House Cut Gin völlig neue Dimensionen an. Rauchige, würzige Aromen treffen auf die puren Essenzen von naturbelassenen Blüten – ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Zu genießen ist der Gin am besten pur oder klassisch als Dry Martini, um die volle Würze des Getränks zu erfahren.

Monkey 47 Smoke House Cut Gin

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Monkey 47 Distiller's Cut 2022

Die seltene Spézies
 
Der Distiller's Cut 2019 ist ein pikanter, aber eleganter trockener Gin mit zarten, subtil harzigen Kopfnoten, die ihm eine einzigartige Komplexität und unvergleichliche Dichte verleihen. Er ist ein außergewöhnlicher Genuss für den Gaumen - und nicht nur für diejenigen, die den fesselnden Duft von Muskatnuss lieben.

Monkey 47 Distiller's Cut 2019

Die seltene Spézies

Der Distiller's Cut 2018 ist ein pikanter, aber eleganter, trockener Gin mit zartgrünen Kopfnoten, die ihm eine einzigartige Komplexität und unvergleichliche Dichte verleihen. Er ist ein außergewöhnlicher Genuss für den Gaumen - und nicht nur für diejenigen, die das berauschende Aroma von Senfblättern lieben.

Monkey 47 Distiller's Cut 2018

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Monkey 47 Distiller's Cut 2016

In crafting a one-of-a-kind limited edition that sets the hearts of barkeepers and gin enthusiasts to racing year after year, Monkey 47 once again pushed the envelope of what’s possible in distilling botanicals and practising the finest arts of barrel ageing. 

The 2020 Distiller’s Cut is a soft, elegant dry gin with a refined top note of sandalwood and a touch of coconut that combine to offer a supple sensory experience - one that’s not just for fans of a delicate vanilla bouquet. Cheers!

Monkey 47 Distiller's Cut 2020

Angetrieben von unserer Neugierde für Botanicals, dem Wunsch, neue Sinnesgebiete zu erschließen, und unserer Vorliebe für exquisite Destillate, destillieren wir nur einmal im Jahr eine kleine Charge unseres einzigartigen Distiller's Cut. Dabei gehen wir bis an die Grenzen dessen, was bei der Destillation aus pflanzlichen Inhaltsstoffen sensorisch realisierbar ist.

Monkey 47 Distiller's Cut 2017

Monkey 47 Distiller's Cut 2024

2015, in a complex and extensive production process, the macerate of the 47 “traditional” ingredients of Monkey 47 was enhanced to include spignel seeds, distilled again, matured for three months in earthenware containers, before finally being combined with soft spring water from the Black Forest. 

Distiller’s Cut 2015 is a refreshing, tangy gin with delicate vegetable top notes, spicy heart notes, and a unique complexity and density – and as always, the Master Distiller is a very happy man! Cheers, and let us leave you with the words of the early botanist and herbalist Dr Tabernaemontanus, who mentions the spignel tradition in the Black Forest:

“It’s comforting to know that cows enjoy eating spignel, and they produce a lot of milk because of it, so that good cheese can be made in the Black Forest and elsewhere.”

Monkey 47 Distiller's Cut 2015

Fever-Tree Premium Indian Tonic Water

&nbsp;Unravel the secret of the Illusionist Dry Gin - a deep blue gin that enchants and transports gin enthusiasts to a realm of exceptional craftsmanship, complex flavour, and a touch of magic. As one of the original colour-changing gins that emerged in 2015, the Illusionist continues to captivate and surprise with its mesmerising colour transformation, turning from a royal blue into a gentle pink when combined with tonic water or citric mixers.
 
16 premium botanicals, one magical mix.
 
Beyond its visual allure, our gin is flavour-centric, boasting a complex character through a carefully curated blend of 16 botanicals. Mediterranean rosemary, lavender and chamomile deliver freshness whilst orange, grapefruit, lemon and cranberries lend a fruity complexion - a versatile bouquet of flavour tailored for any gin based cocktail. Born in Munich, ready for new adventures.

The Illusionist Dry Gin

The Illusionist Distillery GmbH

KNUT HANSEN DRY GIN ist ein moderner, nordisch-hanseatischer Gin mit erkennbarer Wacholdernote im Geschmack und einem einzigartigen abenteuerlichen Design.&nbsp;
Ein nachhaltiges und regionales Produkt herzustellen, bedeutet für die Macher des KNUT HANSEN DRY GINs regionale Zutaten zu verwenden. Neben dem obligatorischen Wacholder werden so beispielsweise Apfel aus dem Alten Land verarbeitet, Basilikum und Gurke werden in einem Hamburger Gewächshaus angebaut und die Rosenblüten vom Ostseedeich gepflückt. Die Keramikflaschen dieses Gins zeigen das Gesicht des Seefahrers und Abenteurers Knut Hansen, der dem Gin nicht nur den Namen gegeben hat, sondern mit Freiheitsliebe, Abenteuerlust und Individualität auch die Werte von KNUT HANSEN DRY GIN verkörpert.

Knut Hansen Dry Gin

Hamburg Distilling Company HDC GmbH

BOAR, Saulecker! Es ist regelrecht eine Sensation! Auf der ganzen Welt wird der BOAR Gin (BOAR, engl. Keiler) aus dem Schwarzwald mit Goldmedaillen überhäuft, wird gar in Las Vegas zum besten Gin und zur besten klaren Spirituose der Welt gekürt und auch die deutsche DLG verleiht Gold und bescheinigt dem edlen Tropfen der beste Gin unter den Deutschen zu sein.
 
Woher kommt´s? Vielleicht dadurch, dass der Brennmeister Markus Kessler und seine Vorfahren in Familientradition schon seit 1844 edelste Brände herstellen? Vielleicht am berühmten Peterstaler Gebirgsquellwasser? Oder aber an der Zugabe des Schwarzwälder Trüffels, der dem Gin im Herstellungsprozess Bitterstoffe und Schärfe entzieht und ihn so wunderbar mild macht?
 
Wahrscheinlich ist es eine Mischung aus allem!?! Wir empfehlen jedenfalls eines ganz dringend: Trinken!
 
Beim Öffnen der Flasche umgarnen die Nase zunächst Aromen von Wacholder, Lavendel, Thymian und leichte Zitrustöne. Auf der Zunge ein angenehm mild-komplexes Spiel von Pfeffer-, Rosmarin- und Ingwernoten. Sanft-wohliger Abgang ohne Bitterstoffe und Schärfe. Schmeckt nach einem weiteren Schluck! Empfehlung: TRINKEN!

London Dry Gin

BOAR Blackforest Premium Dry Gin

BOAR Destillery im Schwarzwald

2 Jahre GINferno.app und was gibt es schöneres als einen Gin zum Geburtstag zu bekommen - nicht irgendeinen Gin sondern seinen eigenen GINferno Gin. 
 
So hat sich das GINferno.app Team mit einer limitierten GINferno Gin Edition ihr eigenes geburtstagsgeschenk gemacht. 
 
Mit ausgewählten Botanicals wie Orange, Zitrone und verschiedenen Kräutern ist dieser, wie die App, liebevoll in Handarbeit entstanden.

GINferno GIN

GINferno GmbH

Dieser Gin zeichnet sich vor allem durch seine Zitrusfrische aus. Ein wesentlicher Teil der Botanicals stammt von der portugiesischen Atlantikküste, allen die für die Mazeration verwendeten Zitronen. Ein hervorragender Gin mit einer tollen Zusammensetzung von köstlichen Botanicals, klassisch abgefüllt in den traditionellen Steinflaschen. 
 
Bottle Editionen: Gin Sul We LOVE Europe Edition

New Western Gin

Gin Sul

Altonaer Spirituosenmanufaktur Vicentina GmbH & Co. KG

Ein edles Produkt fängt mit der Auswahl seiner Zutaten an. So wird der THE DUKE Gin aus rein biologischen Rohstoffen hergestellt. Die vollmundigen Aromen unbehandelter Wacholderbeeren haben dazu den Ausschlag gegeben. Hinzu kommen Koriander, Zitronenschalen, Angelikawurzel, Ingwer, Lavendelblüten, Kubebenpfeffer und weitere „Drogen“, sodass insgesamt 13 ausgesuchte Kräuter &amp; Gewürze diesen Gin ausmachen. Hopfenblüten und Malz runden den Gin ab und sorgen für den genuin bayerischen Einschlag.

Bottle Version: The Duke Sky Edition

THE DUKE Munich Dry Gin

THE DUKE Destillerie

Needle Gin erobert seit 2016 die Herzen der Ginliebhaber. Handgepflückte Schwarzwälder Fichtennadeln verfeinern das vollmundige Wacholderdestillat, das aufgrund seiner besonderen Single-Batch Destillation den höchsten Genuss garantiert. Ausgewählte Botanicals wie Lavendel, Ingwer, Zitrusfrüchte, Piment und Zimt geben dem Schwarzwald Gin eine fruchtig-würzige und einzigartige Note.

Dry Gin

Needle Black Forest Distilled Dry Gin

Bimmerle KG

In diesem Gin wurden unter anderem ungewöhnliche Botanicals wie Malven-, Holunderblüten und Waldmeister verarbeitet. Das Ergebnis? Ein milder und sehr angenehmer Gin. Nicht aufdringlich, sondern elegant und ausgewogen.

Berliner Brandstifter Dry Gin

Berliner Brandstifter GmbH

SCHILKIN GmbH & Co. KG BERLIN

Elephant Gin ist ein preisgekrönter London Dry Gin aus Deutschland, der durch seinen außergewöhnlichen Geschmack aus 14 sorgfältig ausgewählten Botanicals besticht. Inspiriert von der Natur Afrikas setzt Elephant Gin auf seltene afrikanische Kräuter, die sich mit frischen Äpfeln und reinem Quellwasser
aus Deutschland vereinen. Diese Komposition verleiht dem Gin ein komplexes und auffällig mildes Bouquet mit blumigen, fruchtigen und würzigen Aromen. Seine handwerkliche Herstellung in kleinen Mengen und das stilvolle Flaschendesign unterstreichen den hohen Qualitätsanspruch von Elephant Gin.

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Gins by Black Forest Distillers GmbH

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