Um die Wattleseed-Aromen von geröstetem Kaffee, dunklem Kakao und Toffee zu nutzen, werden drei Wattleseed-Arten geröstet und gemahlen, bevor sie über den Basis-Gin gegossen werden, um sie kalt zu mazerieren. Dies ermöglicht es den Proteinlipiden auch, die Wärme dieses höherprozentigen Gins auszugleichen, wodurch ein glattes und dennoch reichhaltiger Geschmack entsteht. In Kombination mit den hellen Kiefern- und Zitrusnoten von Wacholder, Blutkalk und Riverland-Orange entsteht ein kräftiger Gin mit intensiven Zitrusaromen, komplexen gerösteten Aromen und einem lebendigen goldenen Farbton. Tasting Notes: Ein kühner Gin mit höherem Proof, der aus einer Traubenbasis destilliert wurde, dampfgetränkte Botanicals und drei Arten hausgerösteter einheimischer Wattleseed. Der ausgewogene, strukturierte und zitrische Geschmack des warmen Gaumens zeigt reichhaltige Aromen von geröstetem Kaffee, Kakao und Pfeffer. Botanicals: Akazie Victoriae: Steinobst, dunkle Schokolade & Toffee Akazie Kempeana: Johannisbrotschale, Trockenfrüchte und Sonnenblumenkerne Acacia Coriacea: Kakao, gerösteter Kaffee und gebrannter Zucker Wacholder & Koriander: Frische Kiefer, Harz & Gewürz Riverland Orange: Helle Zitrusnoten Blutkalk: Mandarinenschale, blumig und purfumiert Einheimische Pfefferbeere: Würzig, pfeffrig und ein Hauch von Basilikum Übersetzt durch Google