Heartbreak Gin ist für Liebhaber von Pinot Noir und Gin gleichermaßen und repräsentiert die natürliche Entwicklung der Bass & Flinders Distillery von der Herstellung von traubenbasierten Spirituosen zur Anreicherung der führenden Rebsorte der Mornington Peninsula - Pinot Noir, mit Gin.
Pinot Noir zählt immer wieder zu den prestigeträchtigsten Tropfen der Welt. Finesse und Anmut sind ihre Stärken, aber sie ist als wechselhafte Sorte bekannt. Im Weinberg bricht er vielen Winzern das Herz, und einmal im Weingut ist der Pinot Noir der ehrlichste aller Weine und lässt keine Fehlertoleranz zu. Große Pinot Noirs entstehen durch Leichtigkeit und Sorgfalt. Deshalb wird Pinot Noir auch als Heartbreak-Traube bezeichnet.
Heartbreak Gin ist rubinrot mit violetten Reflexen. Komplex und parfümiert mit Noten von süßen roten Früchten, Gewürzen und blumigen Akzenten. Süße Würze, getragen von unserer vor Ort destillierten Spirituose auf Eau de Vie-Basis, fegt durch den Gaumen und öffnet sich zu brütenden dunklen Pinot Noir-Früchten, die angenehm strukturiert und würzig mit Wacholder-, Kräuter- und Eichennuancen abschließen. Denken Sie frisch, blumig und fruchtig.
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