An der wilden Atlantikküste der Beara-Halbinsel im Südwesten Irlands wachsen zahlreiche außergewöhnliche Pflanzen. Dies war der Ausgangspunkt für die Idee zum Beara Ocean Gin.
Die Botanicals, die zur Herstellung des Gins verwendet werden, stammen aus dem Atlantik. Dazu gehören Salzwasser und Zuckertang, der sich durch unverwechselbare Zitrusaromen auszeichnet. Kardamom, Angelika- und Iriswurzel sorgen für zusätzliche Geschmacksnoten.
Das Ergebnis ist eine einzigartige Mischung aus lokaler Meeresflora und traditionellen Gin Botanicals - und damit ein äußerst angenehmer und leicht verdaulicher Gin.
Nase: leicht pikant mit einem Hauch Limette, ausgeprägten Noten von Koriander und etwas Pfeffer, in der Ferne ist eine Art Meeresbrise
Gaumen: überraschend frisch, etwas moschusartig-würzig, warmer Kardamom etwas blumig wie Lavendel
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