Der Gin aus Neulautern wird nach einem geheimen Rezept mit den besten Zutaten destilliert.
Botanicals aus eigenem Anbau plus Zitrusfrüchte in Bio-Qualität – sorgfältig verarbeitet und schonend gebrannt.
Zitrus-orientierter Gin mit komplexem Aromaprofil
Destillat-Scheune Weiss fertigen den prämierten Gin durch Mazeration, Destillation und Perkulation.
Hierbei werden die schonend eingelegten Früchte und Gewürze ganz langsam destilliert und die aufsteigenden Alkoholdämpfe werden durch frische Komponenten der Botanicals geleitet, die im eigens dafür eingebauten Aromakorb zwischen Verstärker und Kühlung direkt ins Endprodukt übergehen.
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