2015 wurde in einem aufwendigen und aufwendigen Herstellungsprozess das Mazerat der 47 „traditionellen“ Zutaten von Monkey 47 um Spinellsamen veredelt, erneut destilliert, drei Monate in Tongefäßen gereift und schließlich mit weichem Quellwasser aus der from Schwarzer Wald. Distiller’s Cut 2015 ist ein erfrischend-spritziger Gin mit zarten pflanzlichen Kopfnoten, würzigen Herznoten und einer einzigartigen Komplexität und Dichte – und wie immer ist der Master Distiller ein sehr glücklicher Mann! Prost, und lassen Sie uns mit den Worten des frühen Botanikers und Kräuterkundlers Dr. Tabernaemontanus verlassen, der die Spignel-Tradition im Schwarzwald erwähnt: „Es ist beruhigend zu wissen, dass Kühe gerne Spickel fressen und dadurch viel Milch produzieren, damit im Schwarzwald und anderswo guter Käse hergestellt werden kann.“ Übersetzt durch Google