Silks Gin wurde gerade bei den Irish Whiskey Awards mit dem Titel Best Irish Gin ausgezeichnet.
Silks Gin wird von Hand in kleinen Chargen in unserer 500-Liter-Kupferbrennblase destilliert. Unsere charakteristischen Pflanzen werden von Hand aus unseren Familien-Apfelplantagen geerntet; Apfelblüte von den Bäumen, Honig von unseren Bienen und Holunder- und Weißdornblüten von unseren Hecken. Unsere 14 verschiedenen Pflanzenstoffe werden 24 Stunden lang mazeriert, bevor sie langsam mit Dampfinfusion destilliert werden. Jede Destillation wird nicht kühlgefiltert und vor der Abfüllung mit unserem eigenen tiefen Brunnenwasser zurückgeschnitten.
Destilliert in unserer maßgefertigten „Bennett“ Pot Still aus Kupfer. Destilliert mit 14 Botanicals. Das Einweichen unserer traditionellen Pflanzenstoffe für einen Tag vor der Destillation stellt sicher, dass unser Gin frisch, hell und ausgewogen ist. Eine Dampfinfusionskammer wird für die subtileren zugrunde liegenden Aromen unserer charakteristischen irischen Pflanzenstoffe verwendet, die lokal von unseren Familienobstgärten geerntet werden.
Perfekt servieren: Silks Classic Gin Tonic
Zutaten: 50 ml Silks Irish Dry Gin, 150 ml Tonic Water, Eis, rote Apfelscheibe und frische Minze zum Garnieren.
Methode:
Füllen Sie ein Highball-Glas mit Eis. Fügen Sie die Apfelscheibe hinzu und gießen Sie 50 ml Silks Irish Dry Gin darüber. Mit 150 ml hochwertigem Tonic Water auffüllen. Rühren und servieren – der wahre Geschmack des Sommers!
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