Die Basis bildet ein milder Kornbrand aus eigenem Bio-Weizen. Es werden weiterhin 36 biologische Botanicals verwendet: Wacholder, Zitronenschalen, Zitronengras, Limettenschalen, Koriander, Kardamom, Orangenschalen, Veilchenwurzel, Süßholz, Ingwer, Zimt und viele weitere. Dieser WESTERN DRY GIN ist milder und gleichzeitig frischer als der klassisch intensive TOMMYS DRY GIN.