Für den Winchester Dry Gin werden 25 Pflanzenstoffe verwendet, die im Mittelalter häufig in Lebensmitteln und Medizin verwendet wurden; eine für jeden Ritter, der am Tisch sitzt, mit König Artus selbst auf dem Thron an der Spitze des Tisches, vertreten durch Juniper.
Reich und komplex ist dies ein einzigartiger Gin mit großer Geschmackstiefe und subtilen Kräuternuancen aus der breiten Liste der (geheimen) Botanicals.