La ginebra seca se destila al vacío y en lotes especialmente pequeños. El destilado tiene un tiempo de reposo suficiente para que los aromas se combinen y armonicen especialmente bien.
Notas de sabor:
Nariz: La Burgen Dry Gin tiene una nariz equilibrada, fresca y afrutada con finas notas de lavanda y pomelo. Los finos matices afrutados de manzanas y membrillos completan la impresión armoniosa.
Boca: La nota resinosa de enebro complementada por numerosos acentos afrutados y florales hacen de la Burgen Dry Gin una ginebra inconfundible. La cáscara de limón, las naranjas amargas y el limoncillo con una ligera acidez de pomelo provocan un sabor armonioso. Las manzanas y los membrillos regionales proporcionan notas afrutadas y complementan la imagen general de Burgen Dry Gin.
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