La Burgen Herbal Dry Gin se destila al vacío, una de las formas más suaves de destilación. La destilación ya puede tener lugar a 65 ° C. El resultado es un destilado extremadamente intenso, ya que los aromas de los botánicos se pueden transferir al destilado de manera mucho más suave y con un sabor más intenso debido a la baja temperatura. Un vacío todavía tiene normalmente una capacidad pequeña, ya que enormes fuerzas actúan sobre el alambique debido a la presión negativa. Con una gran experiencia, esto está hecho a mano en la destilería tradicional Schlitzer. La Burgen Herbal Gin Barrel Aged Edition tiene un acabado en un barril histórico de la destilería Schlitzer. La destilería tradicional Schlitzer produce whisky de forma selectiva desde 2006. El barril de barrica con una capacidad de 225l fue uno de los primeros barriles en los que se almacenó específicamente el whisky Schlitzer. Originalmente se usó para almacenar vinos tintos españoles y luego sirvió como una segunda ocupación para el popular "Schlitzerland Sour Mash Single Grain Burgen Whisky" durante años de maduración. Al reactivar este barril de whisky, queremos transmitir el "espíritu" de los whiskies Schlitzer a nuestro exitoso Burgen Herbal Dry Gin. Traducido por Google Traducido por Google