United Kingdom

Reich und intensiv – ein traditioneller viktorianischer Gin. Kennen Sie den Old Tom Gin noch nicht? Dann führen wir Sie hiermit an den idealen Cocktail-Gin heran. Weich und leicht süß, mit einer perfekten Balance aus frischer Zitrus und milder Süßholzwurzel, war der Old Tom damals der Klassiker während des Cocktail-Booms im viktorianischen Zeitalter und sein spezielles Geschmacksprofil macht ihn zu einem unverzichtbaren Teil in vielen klassischen Gin-Cocktails.
Tasting Notes:
Geruch: Intensive Wacholdernoten, lebhaft frische Zitrusnoten und erdige Süßholzwurzel.
Geschmack: Delikat mit einem Hauch von Zitrusfrucht und einer typischen, leichten Süße.

Distilled Gin

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Old Tom Gin

Hayman's Old Tom Gin

Hayman's Distillery

Ein klassischer, ausgewogener English Sloe Gin. Es gibt eine wichtige Zutat, ohne die man bei der Herstellung von typisch englischem Sloe Gin nicht auskommt: Zeit. Seit mehr als 150 Jahren widmet sich die Hayman´s Familie für drei Monate im Jahr der Herstellung des traditionellen, rubinroten Schlehengins. Der Sloe Gin bietet eine Geschmacksexplosion und begeistert mit seinen Farben, Aromen und Geschmacksnoten.
 
Tasting Notes:
Farbe: Rubinrot
Geruch: Kräftige Steinfrüchte und eine milde Nussigkeit wie von Mandeln.
Geschmack: Reich, weich und intensiv mit Noten von Pflaumen und Wacholder. Das Finish enthüllt warme, süße Pflaumennoten mit einem pikanten Hauch von Schlehenbeeren.

Sloe Gin

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Hayman's Sloe Gin

Den Hayman's London Dry Gin gibt es mit 41,2% und 47% Alkohol.

Perfekt ausbalanciert, mit einer selbstbewussten Hauptnote von Wacholderbeeren und frischen Zitrusfrüchten, ist dies ein typischer London Dry Gin. Er wurde vor über 150 Jahren kreiert und wird bis heute in liebevoller Handarbeit destilliert. Zehn sorgsam ausgewählte Botanicals werden von Hand in die traditionellen Kupferbrennkessel gegeben, wo sie in einem Destillat aus englischem Weizen einen ganzen Tag lang mazerieren und dann destilliert werden. Der einzigartige, langsame Destillationsprozess gibt den Aromen genügend Zeit, um sich voll auszubilden. Das führt zu einem herrlich ausbalancierten, nuancierten und komplexen Gin – ebenso, wie ein Gin sein sollte. Dies ist ein typisch englischer London Dry Gin, der mit frischen Wacholdernoten, lebhaften Zitrusnoten und einer subtilen, wärmenden Würze begeistert und auf exakt dieselbe Art und Weise hergestellt wird wie damals im Jahr 1863.

Tasting Notes:
Geruch: Wacholderbeeren und süße Zitrusfrucht, mit delikaten floralen Beiklängen
Geschmack: Klassisch mit einer tollen Balance aus kräftigem Wacholder, lebendigen Zitrusnoten und wärmender Würze. 
Abgang: Das Finish geht mit lebhaften Zitrusfrüchten und subtilen Würzen in ein erdiges, trockenes Finish über.

London Dry Gin

Hayman's London Dry Gin 41.2%

Ausdrucksstarker, ausgewogener Navy Strength Gin. Dieser klassische Navy Strength Gin wurde erstmals 1863 für die britische Marine hergestellt und zeigt sich von der aussagekräftigen, ausgewogenen und wackeren Seite. Hayman‘s hält sich an ein altes Familienrezept, um diesen herzhaften Gin mit intensiven, frischen Zitrusnoten, Wacholder und Koriander zu kreieren.

Tasting Notes:
Geruch: Intensive Wacholdernoten, Koriander und pikante Zitrusfrucht, mit floralem Unterton.
Geschmack: Lebendig und ausdrucksstark, herzhaft mit Zitrusfrüchten und pfeffrigem Koriander. Das Finish enthüllt eine langanhaltende, pfeffrige Würze und aromatische Wacholdernoten.

Navy Strength Gin

Hayman's Royal Dock Gin

The Peach & Rose combines the London Dry with notes of fresh peach, sweet rose and juicy orchard fruit.

Gin Liqueur

Hayman's Peach & Rose Cup

Die würzigen und kräftigen Noten sind typisch für einen London Dry Gin. Die Note von Wacholder ist deutlich zu schmecken und der Geschmack wirkt elegant durch die aromatischen Zitrusfrüchte, die zusammen mit den Wacholderbeeren sehr spritzig und belebend sind. Gewürze und florale Noten kommen beim Hayman's London Dry Gin 47.0% zum Einsatz, die das Gesamtbild von Aroma und Geschmack wunderbar abrunden.

Hayman's London Dry Gin 47.0%

Mit dem Cordial Gin lässt die Familie Hayman eine der beliebtesten und exklusivsten Ginsorten  des 19. Jarhhunderts wieder aufleben. Nach seiner Destillation wird der Hayman's Cordial Gin noch zusätzlich 3 Monate gelagert, um dem Gin den unverwechselbaren Geschmack zu geben.

Tasting Notes:
Geruch: Angenehm süß. Leichte Wacholder- und Zitrusnoten treffen auf einen Hauch Zimt.
Geschmack: Wärmende Süße, weiche Gewürznoten gefolgt von einem Hauch Zitrusfrüchten.

Reserve Gin / Barrel Aged Gin

Hayman's English Cordial Gin (Limited Edition)

Ein köstlicher leicht gesüßter, fruchtiger Schlehen-Gin mit wärmenden Wintergewürzen. Inspiriert von den Frost Fairs an der Themse vor über 150 Jahren kombiniert den Hayman's Spiced Sloe Gin die wärmenden Gewürze von Zimt, Muskat und Sternanis mit dem preisgekrönten Hayman's Sloe Gin. Köstlich pur als Winterwärmer, mit Sekt oder heiß mit Apfelsaft serviert.

Hayman's Spiced Sloe Gin

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Hayman's Exotic Citrus

Hayman's London Dry Gin - Small Gin 43%

Hayman's Gin Liqueur 

Der Hayman's Family Reserve Gin gibt sich im Aroma gefällig und mit leichter Süße. Wacholdernoten fehlen nicht, drängen sich aber auch nicht auf. Im Bouquet erkennt man einen floralen frischen Beiklang. Der Gin verführt am Gaumen mit Koriander und Wacholder und wirkt feinherb und würzig mit einem Hauch von Zitrusfrucht. Der Hayman's Family Reserve Gin lagert nach der Destillation einen Monat im Whiskyfass aus Schottland, in dem zuvor Scotch gereift wurde.

Hayman's Family Reserve Gin

Rare Cut’s higher bottling strength carries the botanical intensity further to create a wonderfully galvanising serve.

Hayman's Rare Cut

Hayman's True English Hopped Gin ist der erste in Hayman's Gin in der Bartender's Release-Reihe und wurde von Bartender Jordan Sweeney von The Wigmore Tavern im Langham Hotel, London mitkreiert.

Hayman's Hopped Gin

Der Hayman's 1820 Gin Liqueur ist eine ganz besondere Kreation und erinnert an einen stark gesüßten Gin an die alten Zeiten des Old Tom Gin, der anno 1820 ebenfalls mit reichlich Süße produziert wurde.

Grundlage für diese Gin-Retrospektive ist ein 5-fach gebrannter Getreideschnaps, der bei diesen Destillationsvorgängen mit verschiedensten Beeren, Kräutern und Gewürzen versetzt wird. 

Hayman's 1820 Gin Liqueur

Fassgereifter, englischer Gin Gently Rested (z. dt. behutsam gelagert) ist ein fassgereifter Gin, der von den Gin-Palästen des 19. Jahrhunderts inspiriert wurde. Damals war es nämlich üblich englischen Gin nochmal ca. 3 Wochen in schottischen Whiskyfässern zu lagern. Diese kurze Lagerung verlieh dem Gin ein einzigartiges, würziges Finish. Eine Tradition, die Dank der Familie Hayman bis heute fortgesetzt wird.

Tasting Notes:
Farbe: Klar, mit einem leichten goldenen Schimmer.
Geruch: Frische Piniennoten von Wacholderbeeren und würzige Koriander-Töne.
Geschmack: Weich und mild, trotz kräftiger Noten von Wacholder und Koriander. Das Finish delikat und gut ausbalanciert mit leicht pfeffrigen sowie würzigen Tönen.

Hayman's Gently Rested Gin

Thomas Henry Tonic Water

Orange

Fever-Tree Premium Indian Tonic Water

Lemon

Fever-Tree Premium Ginger Beer

Lime

Eine INFUSION von ROSE und GURKE
Kein anderer Gin schmeckt wie HENDRICK'S, denn kein anderer Gin wird wie HENDRICK'S hergestellt. Die Vermählung der dichterisch erhabenen Rose (der bulgarischen Rosa Damascena um genau zu sein) mit der abenteuerlich erfrischenden Gurke verleiht dem Gin eine einzigartige melodische Natur.

Hendrick's Gin

The Girvan Distillery

One of the probably best available gins worldwide. Typical gateway drug into the world of juniper spirits. Very well suited as a gin and tonic, as it can be combined with many types of tonic water (but not with dry tonics; the Bombay, as a rather light gin, would “sink” in the dry tonic). The brand belongs to the Bacardi Group. Crafted by Steam Infusion. 10 botanicals. The mixture is based on a recipe that is said to be over 300 years old. &nbsp;
In some countries, such as Germany, the BOMBAY SAPPHIRE London Dry Gin can be bought in a version with only 40% Alc.&nbsp;

BOMBAY SAPPHIRE London Dry Gin

Bombay Sapphire Distillery

Tanqueray Flor de Sevilla wird aus bittersüßen Orangen aus Sevilla hergestellt, die einen fruchtigen und pikanten Geschmack erschaffen, der mit den vier Pflanzenextrakten unseres klassischen London Dry Gin harmoniert. Dieser Geschmack des sonnendurchfluteten Mittelmeerraumes resultiert in einem einzigartig genussvollen und doch komplexen Gin.

New Western Gin

Tanqueray Flor de Sevilla

Charles Tanqueray & Co.

Brockmans is like no other gin.&nbsp;
For gin enthusiasts it is a revelation, for gin novices it is about discovering an unexpected individual taste.&nbsp;
It stands proudly alone from the many other types of gin due to the unique recipe of exquisite botanicals and the patent steeping distillation process. Where the more traditional notes of gin are combined with a refreshing influence of citrus and aromatic wild blackberries and blueberries. This creates an intensely smooth gin taste that is sensual and daringly different.

Brockmans Premium Gin

Brockmans Gin Ltd

In vielen Ländern auch als Export Strength mit 43,1% Alc. verfügbar.
Der Every Day-Gin für den geneigten Gin-Kenner! Gehört zu den weltweit am meisten getrunkenen Gins. Vereinigt die bodenständigen Werte eines traditionellen Gins auf sich. Macht sich nicht nur im G&amp;T anständig, sondern findet bei Barkeepern regen Gefallen wenn es um einen gepflegten Long Drink geht. Mit der Standard-Ausführung des Tanqueray kann man beim Kauf keinen Fehler machen.&nbsp;

Tanqueray London Dry Gin

The Botanist Gin wurde von der Whisky-Destillerie Bruichladdich auf der Hebrideninnsel Islay in Schottland kreiert. Sein milder und runder Geschmack basiert auf 22 lokalen Botanicals. Der professionelle und hauptberufliche Forager, James Donaldson, sammelt die Botanicals noch heute von Hand. Er sammelt sie auf den Hügeln, in den Mooren und an den Küstenlinien von Islay, wodurch The Botanist seinen ganz eigenen Islay Charakter erhält.
Besonders wichtig für den milden und ausgewogenen Geschmack ist neben den Botanicals auch die außerordentlich langsame Destillation in der Lomond-Kupferbrennblase namens "Ugly Betty". Die Aromen werden je nach Botanical durch Mazeration oder durch Dampfinfusion gewonnen. Adam Hannett, Head Distiller bei Bruichladdich, vertraut dabei auf seine Erfahrung und Intuition ganz ohne High-Tec Equipment. Wann die optimale Temperatur erreicht ist, misst er zum Beispiel noch heute, indem er die Hand auf die Brennblase legt. Um den fertig destillierten Gin auf Trinkstärke zu reduzieren, wird Wasser aus der eigenen Quelle verwendet.

The Botanist Islay Dry Gin

Bruichladdich Distillery

Mit London im Herzen ist er überall zu Hause, auch in Deutschland. Bulldog Gin ist ein echter Kosmopolit: britischer Weizen, deutsche Angelikawurzel, chinesische Dragon Eye Fruit und spanische Zitronen – insgesamt 12 Botanicals aus 8 verschiedenen Ländern. Produziert wird er in traditionellen Copper Pot Stills.
Vor allem ist Bulldog Gin aber modern – ein French 75 als Aperitif, on the Rocks nach dem Dinner oder ein Bulldog Grapefruit Gin &amp; Tonic später im Club: Mit Bulldog Gin ist immer Gin o’clock. Süß, bitter oder sauer. Die ikonische Flasche mit dem kantigen Halsband feiert die Nächte, wie sie fallen.
Mit Bulldog mischen sich die Karten der Nacht neu: Vom entspannten Barbesuch bis zur pulsierenden Party, alles ist möglich. Gepusht von einer kreativen Haltung wird jede Partynacht zu genau der Geschichte, die du schon immer erzählen wolltest – instinktiv richtig. Shine in your own light.

Bulldog

Davide Campari-Milano S.p.A.

G&J Distillers

Traditioneller London Dry Gin aus einer Brennerei, die erst seit 2009 existiert. Grundlage für diesen Gin bildet ein selbst hergestelltes Destillat aus Roggen, in welches zum Wacholder u. a. Botanicals wie Orangen- und Zitronenschalen, Angelikawurzel, Lakritz und Mandeln hinzugefügt werden. Angenehmes Preis-Leistungsverhältnis, geeignet als Everyday-Gin für solche, die es ein wenig herber mögen.
 
Tasting Notes:
Nase: Blumige, sommerliche Wiesennoten, gefolgt von weichem, abgerundetem Wacholder und pikanter Zitrusfrische.
Gaumen: Trockener Wacholder führt, dann enthüllt Zitronentarte &amp; Orangenmarmelade, bevor alle Aromen harmonieren.
Finish: Trockenheit führt, mit würzigem Wacholder und einem Hauch von Zitronentarte.

Sipsmith London Dry Gin

Sipsmith Ltd

Charles Tanqueray kreierte den weltweit feinsten Gin im Jahre 1830. Auch heute wird dieser noch nach der gleichen klassischen und zeitlosen Rezeptur hergestellt. Tanqueray setzte seine Arbeit fort und schuf den Tanqueray No. Ten, welcher als erster UltraPremiumGin Standards setzte. Jede Flasche trägt ein Siegel mit Charles Tanquerays Namen, einem Symbol für Qualität und mehr als 180 Jahre Erfahrung in der Kunst des Destillierens. Der Boden der Tanqueray No. TenFlasche ähnelt einer Zitruspresse, die symbolisch für frische mexikanische Limetten, Orangen aus Florida und Pink Grapefruits steht. Sie werden für jeden Small Batch des Gins destilliert.  Wie der „normale” Tanqueray wird auch der Tanqueray No. Ten Gin vierfach mit diesen GinBotanicals destilliert: Erfrischendem Wacholder, pfeffrigem Koriander, aromatischer Angelika und Süßholz. In der „Tiny Ten”, der Brennblase, die dem Getränk ihren Namen gibt, vereinen sich frische Zitrusfrüchte − Limetten, Orangen und Pink Grapefruits − mit Kamillenblüte. Am besten genießen Sie den Tanqueray No. Ten mit Tonic Water, viel Eis und der Spalte einer Pink Grapefruit. Oder mit einem trockenen Wermut und einer Pink GrapefruitSpirale in einem perfekten Martini. Der Tanqueray No. Ten Gin hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter erst kürzlich vergebene Auszeichnungen von den besten 50 Bars der Welt, den „World’s 50 Best Bars” (lt. des branchenspezifischen Berichtes des Magazins „Drinks International”, Drinks International Brands Report 2016). Er wurde zum trendigsten und meistverkauften Gin ernannt − und zur erklärten Lieblingsspirituose der Bartender.

New Western Dry Gin

Tanqueray No Ten

Tanqueray Blackcurrant Royale ist ein reichhaltiger und fruchtiger Gin, in dem die klassischen vier London Dry Botanicals mit schwarzen Johannisbeeren aus Frankreich und subtilen Vanillenoten bereichert werden.
Charles Tanqueray reiste in den 1840er-Jahren durch Frankreich und erkundete dieses Land voller Mysterien und dekadenter Traditionen. Tanqueray Blackcurrant Royale ist das wohl köstlichste Ergebnis seiner Abenteuer.

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Gins by Hayman's Distillery

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