En 2019, Charlotte y Thomas Jourdan, una pareja de restauradores parisinos, decidieron cambiar sus vidas para crear Malouin's. Una ginebra arraigada en el terruño y la historia de Bretaña. Colgaron el delantal para dedicarse a su amor por la ginebra y la Costa Esmeralda. Un deseo de volver a lo básico, especialmente para Thomas, originario de St-Malo.
Hecha de bayas de enebro, la ralladura de limón, yuzu, cilantro y naranja, ginebra Bretón de Malouin se distingue por la adición de extractos de algas tales como Kombou, Algas y espagueti de mar.
Estas algas se recolectan a mano durante la marea baja a lo largo de la costa bretona, en la Costa Esmeralda.
Estos ingredientes luego se maceran y luego se destilan en un alambique de hierro.
La ginebra Malouin es una ginebra artesanal y local que combina delicadeza, sencillez y un dulce aroma a yodo.
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