En su juventud, Emile Perrier había elaborado una ginebra original en el secreto de su pequeña destilería. No se atrevió a comercializarlo por temor a atraer la ira de los destiladores.
Jean-Michel y Pierre están revolucionando las convenciones de hoy. Después de una extensa investigación para encontrar los ingredientes de las fórmulas de sus ancestros y varias pruebas de destilación, finalmente se seleccionaron 12 botánicos para componer un ramo de aromas frescos y únicos. Se infunden durante 7 a 10 días, antes de ser destilados en un "baño de vapor" para revelar la quintaesencia de sus aromas. Ideal para aportar carácter a tu G&T.
Nariz: Una euforia de aromas de lima, pomelo y flores recién recogidas del jardín.
Sabor: Vivo y potente, caracterizado por frutas cítricas mezcladas con notas mentoladas y especias dulces (canela, cubeba, cardamomo verde). La garra del enebro da paso a la bergamota que se resuelve en un final fresco y persistente.
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