El Pinque Rosé Gin deriva su nombre de los veleros del siglo XVII con una popa muy estrecha, fondos planos y poco calado, conocidos cariñosamente como Pinks. Su versatilidad, al igual que The West Winds Pinque Rosé Gin, fue anunciada por los comerciantes y la marina como la compañera perfecta para casi cualquier ocasión.
Pinque se ha elaborado utilizando los fantásticos caracteres del Cabernet Sauvignon de la región de Margaret River. La incorporación de Cabernet Sauvignon no solo le da a la ginebra su hermoso color rosado, sino que también se suma al carácter de frutos rojos de la ginebra.
Una ginebra rosa 'seria' que tiene que ver con el sabor de la ginebra y no con el azúcar (!), Que utiliza ingredientes botánicos como Strawberry Gum, Vainilla Pod, Cinnamon Quill, Lemon Myrtle y Orange Peel con una espina dorsal de frutos rojos de la adición del Cabernet Sauvignon.
La ginebra Pinque tiene una nariz perfumada con frutos rojos, especias dulces y un toque de naranja, con aromas subyacentes de enebro y cítricos que agregan equilibrio y profundidad. En boca es sabroso y regordete, con frutas de fresa refrescadas con un espinazo cítrico y terminando con suaves caracteres de vainilla.
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