119 gin c'est un Premium Gin, London Dry Gin, 40 degrés. Il est obtenu par un procédé manuel de double distillation dans des alambics traditionnels en cuivre, par petits lots de 500 litres chacun.
Les ingrédients botaniques utilisés sont les baies de genièvre, les graines de cardamome, la racine de gingembre, le zeste de citron, la racine d'angélique et 24 autres plantes. Tous forment une formule secrète avec une touche méditerranéenne.
119 est un Gin produit par Carmelitano Distilleries, à Benicasim (Castellón, Espagne). Son nom est basé sur les années d'ouverture de ces distilleries (depuis 1896) lorsque ce nouveau gin a été lancé.
Note de dégustation :
Le produit final est cristallin, avec des parfums et des saveurs de genièvre, de cardamome et de gingembre et avec des notes herbacées fraîches. Il est soyeux et balsamique en bouche, avec un agréable arrière-goût d'agrumes en finale.
Traduit par Google