AZOR London Dry Gin est soumis à 1 distillation collective de ses 9 plantes de sa constitution, qui comprennent le genévrier, la racine d'angélique, la cardamome, le citron, la coriandre et le gingembre, distillés au Portugal continental.
Ce gin se caractérise par son processus de distillation où toutes ses plantes sont distillées ensemble et en contact direct avec l'alcool. Après ce processus, le distillat n'est pas modifié.
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