Distillée au Priorat, savourée à Barcelone. L'élixir des raisins Berg Priorat. La pureté des plantes méditerranéennes fraîchement coupées. Un toast original à l'intensité unique de la vie nocturne à Barcelone. Le BCN GiN a un goût complètement différent d'un dry gin typique. Il est très équilibré, long en arrière-goût avec des saveurs méditerranéennes intenses et une gamme complexe de saveurs. Il se déguste pur, en digestif, en gin & tonic ou en cocktail. BOTANIQUES L'essence du genévrier, du romarin, du fenouil, des pousses de pin, de la terre de citronnelle extraite localement et surtout des figues et la combinaison de ces plantes des montagnes reculées du Priorat avec des zestes de citron et d'orange du sud de la Méditerranée de la Catalogne. PROCESSUS DE FABRICATION Tout d'abord, les meilleures peaux des vins DOQ Priorat sont sélectionnées et distillées pour préserver l'essence des saveurs de ces vins célèbres. Les plantes fraîchement coupées sont macérées dans de l'eau et du schnaps. Après un certain temps, il est distillé pour créer une concentration d'herbes qui forment la base de ce gin. Cette base est diluée avec de l'alcool et de l'eau puis secouée vigoureusement, suivie d'une période de repos pendant des mois. L'eau est utilisée à partir de la source naturelle du Mas Baboixos, qui s'élève profondément dans les couches de schiste, le sol typique des pays du Priorat. Chaque ingrédient et partie du processus est 100% naturel. Traduit par Google