Pensé, dit, fait : le résultat était un Butchers Breaks Gin, qui est fait avec les mêmes 25 plantes que Heiko Brath utilise dans ses saucisses. Un mélange audacieux, car pour la première fois des herbes complètement atypiques comme le carvi, le thym ou la marjolaine ont été utilisées dans la production de ce gin spécial. Tout comme les spécialités Dry Aged de Heiko Brath, le gin doit ensuite mûrir pendant 4 semaines. Et même les températures utilisées pour faire des saucisses et du gin sont exactement les mêmes. Parce que la température de production de la Brath Wurst est exactement de 78 ° C, tout comme la température du système de distillation. Lorsque les valeurs communes sont justes et que les meilleurs s'associent, il en ressort quelque chose de très spécial : le Butcher Breaks 25 Gin en est la preuve. Traduit par Google