Le Mombasa Gin Club Colonel's Reserve est une édition spéciale et limitée en hommage à cette lignée d'aventuriers qui ont conduit l'Empire britannique victorien à son époque la plus glorieuse.
Colonel's Gin est fabriqué dans le style anglais classique et a un ABV plus élevé (43,5% vol.) et des arômes plus intenses que son homonyme. En fait, il contient sept plantes médicinales qui mettent en valeur les graines de carvi au lieu de l'angélique, et l'ajout de calamus, une plante aquatique qui pousse généralement dans les zones marécageuses. Le Mombasa Gin Club Colonel's Reserve est fabriqué à partir d'un alcool distillé 4 fois de la plus haute qualité, qui est utilisé pour faire macérer toutes les plantes pendant 24 heures. Puis il est à nouveau distillé dans un petit pot qui a été conçu et construit par le fabricant londonien "John Dore".
Le distillat est ensuite laissé au repos pendant 10 jours avant tout autre traitement.
De cette façon, tous les arômes fins du Mombasa Gin Club Colonel's Reserve peuvent être réunis. Un vrai gin sec londonien avec une fusion botanique harmonieuse.
Traduit par Google