Une interprétation d'un ancien style de gin populaire au XVIIIe siècle, lorsque des licences strictes rendaient difficile la fabrication et la vente de gin et qu'un matou accroché devant une porte indiquait qu'il s'agissait d'une distillerie illégale. Notre base classique London Dry Gin reste cependant, l'ajout de réglisse du Yorkshire crée un gin plus doux et plus moelleux. Notes de dégustation: Des saveurs aromatiques audacieuses frappent le palais, suivies de délicates notes d'agrumes de la base de pamplemousse avec des notes de verveine citronnée. Ceci est accentué par une finale douce et lisse de la racine de réglisse du Yorkshire. Traduit par Google