Chez Still 33, les spiritueux sont fabriqués à la main à la distillerie de Kyalami, à Johannesburg. À l'époque de la prohibition, la production, la vente et le transport de spiritueux étaient interdits. Cela a donné naissance à l'industrie du clair de lune. Pendant ce temps, les gens ont lutté passivement contre la grande expérience sociale qui a supprimé leur liberté de célébrer avec de l'alcool. L'année 1933 marque la fin de la prohibition. Pour nous, '33 représente l'esprit de défi de l'établissement dans l'industrie des boissons alcoolisées. JENNY La société Curtiss Airplane a fabriqué le JN-4 désigné, mais le surnom commun était "Jenny" avec un quatre à toit ouvert apparaissant comme un Y. Le Jenny était l'avion de contrebande le plus répandu en raison des surplus de l'armée vendus à des pilotes civils après la Première Guerre mondiale. Il était difficile pour les autorités d'attraper les contrebandiers dans les airs entre les villes. Botanique Les principales plantes botaniques de baies de genièvre (soigneusement sélectionnées d'Italie, des Balkans et de Bulgarie), noix de macadamia, amandes, pamplemousse (tous du Lowveld), coriandre et poivre sont importantes et facilement identifiables. Couleur Jenny est un dry gin, parfaitement clair à la sortie de l'alambic. Arôme Il commence par un éclat d'agrumes doux, suivi de la coriandre épicée et du poivre. Les notes de genièvre s'accentuent au fur et à mesure que l'alcool continue de s'évaporer. L'amande et la macadamia ne sont qu'une note de fond sur l'arôme, mais plus proéminentes en bouche. Palais Les agrumes sont immédiatement identifiables. La coriandre épicée et le poivre complètent les saveurs de genièvre. Les huiles essentielles des noix de macadamia permettent une extraction supérieure des arômes des autres plantes lors de la distillation. Cela laisse une sensation en bouche douce et un contraste inattendu de saveurs dans un gin sec. Traduit par Google