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Wenige Botanicals sorgen für einen milden, ausgewogenen und vielseitigen Geschmack, wodurch ein breiter Gästekreis angesprochen wird. Er ist dadurch sowohl gut pur trinkbar, als auch gut zum Mixen (Cocktails und Gin Tonic) geeignet. Der Woodland Dry Gin stammt aus den tiefen Wäldern des Sauerlands. Er wird überwiegend aus dort heimischen Botanicals gewonnen: Fichtenspitzen, Baumpilz (!) und Löwenzahnwurzel sorgen für erdige Wald-Noten. Die Kopfnote ist von Brennnesseln, Sauerampfer und Zitrusaromen geprägt. 

Distilled Gin

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Dry Gin 

Woodland Sauerland Dry Gin

Sauerland Distillers GmbH

Woodland Pink Gin ist ein Gin aus dem Sauerland. Streng der regionalen Philosophie folgend zeichnet sich dieser Pink Gin über die klassischen Sauerland-Botanicalshinaus durch warme Noten von wilden Beeren und fruchtigen Blüten aus. Himbeere, Johannisbeere und Holunderblüten verleihen dem Woodland Pink Gin ein fruchtiges, sommerliches Aroma, was ihn ideal macht für Apperitiviund leichte, sommerliche Cocktails und Longdrinks.

New Western Gin

Woodland Pink Gin

Woodlands Navy Strengthist das Wesen des Woodland Sauerland Dry Gin. Ein Navy StrengthDry Gin, der im Sauerland mit heimischen Botanicalsauf 57,15% gebrannt ist –und so Woodlands typischen Geschmack zu bislang unerreichter Intensität bringt.
Wie eine unberührte Sommerwiese, die am Rande eines dunklen, tiefen Waldes blüht. Intensiv im Geschmack und doch sanft im Gaumen. Gleichsam weich wie Moos.
Unsere bekannten Botanicals wie die Fichtenspitze, der Baumpilz und die Löwenzahnwurzel prägen den Navy Strength mit waldigen, erdigen Noten. Zusammen mit frischer Brennnessel, handgepflücktem Sauerampfer und Zitrusnoten wird so für ein grandioses Geschmackserlebnis gesorgt. Auch durch unser weiches Sauerländer Quellwasser ist der Navy Strength schierer Genuss und ideal geeignet für Aperitifs, Cocktails oder Longdrinks.

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Navy Strength Gin

Woodland Navy Strength Gin

Trommelwirbel bitte: It’s a Gebräu! Der Quince Gin, Spitzname Quincy, stellt von heute an die Sprösslinge aller anderen Destillers in den Schatten! 100/200 Kitchen und Sauerland Distillers könnten kaum fröhlicher sein.

Der Stammbaum des Quitten Gins ist edelster Natur, denn die Väter dieses einmaligen Tropfens sind nichts Geringeres als Koryphäen der Gaumenfaszination! Olaf Baumeister und sein Küchen-Pendant aus Hamburg, Thomas Imbusch, haben zusammen einen Gin kreiert, für den jeder wohl gerne die elterliche Vormundschaft übernehmen würde.

Woodland Quince Gin - born to be awesome!

New Western Dry Gin

Woodland Quince Gin

In Zusammenarbeit mit St. Kilian Distillers, Deutschland größter reinen Single Malt Whisky Brennerei, hatten wir die ambitionierte Idee, unseren Woodland Dry Gin mit seinen klassischen Sauerland Botanicals und seinem einzigartigen Geschmack in einige wirklich spezielle, einmalige Fässer zu füllen, die zuvor für die dreijährige Reifung des St. Kilian Signature Edition One Single Malt verwendet worden waren. Das Ergebnis ist ein fassgereifter Gin, der von der ausgewogenen Fruchtigkeit und dem malzigen Abgang der Signature Edition One genauso profitiert wie von der individuellen Würze jedes Fasses. Eine wirklich großartige Verbindung der ausgezeichneten Spirits von Woodland und St. Kilian. Limitiert auf 1000 Flaschen.

Woodland Gin Master Cut

Unter dem Motto „Kraut und üben” haben Sauerland Distillers diesmal mit den klassischen Sauerland-Zutaten, den Kräutern, experimentiert. Entstanden ist ein edler Spirit, der nicht nur den Namen, sondern auch den Geschmack der Brennnessel gepachtet hat. Eine kräuterig kräftige Geschmackserfahrung mit mineralischen Zügen und leichter Schärfe – erinnert an Limette – hat aber wesentlich mehr Saft: Der Nettle Strength.

Ein besonderer Tropfen braucht eine besondere Verpackung. Joe, düsterer Illustrator unseres Vertrauens, hat den Leidensweg zum perfekten Hochprozentigen in Linoleum geschnitzt. Freunde von Letterjazz haben hier die komplette Klaviatur der Druckveredelung bespielt. “Ist das schon Kunst?“, fragt ihr euch berechtigterweise. 

Und wenn ihr denkt, “das kann man nicht mehr toppen”, sagen wir nur “hold my Gin-Tonic” und gießen den edlen Tropfen in der neuen Woodland-Flasche.

Woodland Nettle Strength Distiller's Cut

Nach all den Jahren sollte mittlerweile klipp und klar sein, dass das Team eine ganz eigene Vorstellung von gutem Gin hat. Und mit diesem brandneuen Schnapsidee, dem heiß ersehnten und vorzugsweise kalt servierten Distiller’s Cut 2021, macht das Team genau da weiter, wo lange nicht aufgehört wird: beim Verwenden außergewöhnlicher Botanicals. Heraus kommt ein Gin, der Feinschmeckern, Gelegenheitsgenießern und Feierwütigen gleichermaßen den Kopf verdreht. Woodland stellt vor — und schütten ein: Der Woodland Mushroom Gin.

Für alle, die sich jetzt fragen, ob er seinen unverkennbaren Namen wörtlich nimmt: Seid unbesorgt! Das Einzige, das euch nach wie vor die Sinne vernebelt, sind seine 52,9 Prozent. Der Fomitopis pincola dient allein einem Zweck: dem unvergleichlichen Geschmack. Fomi… was!? Der rotrandinge Fichtenporling — ein Pilz aus den Sauerländer Wäldern.

Und wo das Team schonmal beim Thema Wald ist, liebe Freunde: Safety Forst! Damit Neuankömmling rein gar nichts zustößt, hat das Team ihm eine sichere-, vor allem aber einzigartige Verpackung spendiert. Joe, der Mann für’s Noble, hat gemeinsam mit Letterjazz mal wieder seiner Fantasie freien Lauf gelassen. Vielleicht, aber nur vielleicht, hat er sich zum kreativen Aufputschen ja einen Schluck unseres Mushroom Gins gewährt. Ihr werdet’s nie erfahren, wenn ihr ihn nicht probiert.

Woodland The Mushroom Gin

Gerade 300m ist der Wacholderberg in Kallenhardt entfernt. Perfekte Voraussetzung für einen regionalen Gin. Gebrannt in einer reinen Wacholder Brennblase einer befreundeten Brennerei, wird der Gin endveredelt durch eine halbjährige Grand Marnier Fasslagerung. Mit der beigefügten Gewürzmischung kann der Gin als Cocktail weiter individualisiert werden.

Tasting Notes:
Geruch: Neben dem klassischen Wacholder erzeugen hier weitere Ingredienzien eindeutig Ihr Aromenspiel. Erkennbare Auszüge von Koriander, Zitrone und immer wieder Orange, lassen einen spritzig fruchtigen Gin vermuten...

Geschmack: 45%? Kaum zu glauben, denn dieser Gin ist überraschend mild. Die vordergründige Wacholdernote wird umschmeichelt mit einem Touch Orange und bildet bis in den Abgang einen vollmundigen Genuss.

Optik: Gelb-Orange.

Tipp: Für den klassischen GT empfehlen wir ein leichtes Tonic (z.B. Thomas Henry), um das besondere Orangenaroma des Gins nicht zu verfälschen.

Sauerland Gin

Bei der IMMH Edition handelt es sich um den gleichen Gin wie der Woodland Gin. Besonders ist hierbei der individuell gestaltete Umkarten.

Wenige Botanicals sorgen für einen milden, ausgewogenen und vielseitigen Geschmack, wodurch ein breiter Gästekreis angesprochen wird. Er ist dadurch sowohl gut pur trinkbar, als auch gut zum Mixen (Cocktails und Gin Tonic) geeignet. Der Woodland Dry Gin stammt aus den tiefen Wäldern des Sauerlands. Er wird überwiegend aus dort heimischen Botanicals gewonnen: Fichtenspitzen, Baumpilz (!) und Löwenzahnwurzel sorgen für erdige Wald-Noten. Die Kopfnote ist von Brennnesseln, Sauerampfer und Zitrusaromen geprägt. 

Woodland Gin IMMH Edition

Fever-Tree Premium Indian Tonic Water

Lemon Zest

Thomas Henry Tonic Water

Lemon

Schweppes Dry Tonic Water

Apple Green (fresh)

Mint

GOLDBERG & Sons Tonic Water

Cucumber  

Fever-Tree Mediterranean Tonic Water

Orange Zest

EB Ekobryggeriet Nordic Tonic Spruce Shoots

Mistelhain's DASTONIC Ambition Tonic Water

EB Ekobryggeriet Nordic Tonic Blueberry

Blueberry

Thomas Henry Dry Tonic

Mistelhain's DASTONIC Signature Tonic Water

Apple Red (sweet)

Nicht zu Unrecht wird behauptet, dass mit der Entwicklung des Monkey 47 der Gin-Craze in Deutschland seinen Lauf nahm. Der Monkey 47 wird seit 2010 im Handel angeboten und befindet sich seither auf einem atemberaubenden Höhenflug. Sogar Nicht-Gin-Trinkern ist der Name bekannt! Das Rezept soll – der Legende nach –von einem Royal Air Force-Commander aus dem Jahr 1951 stammen, der in der Nachkriegszeit im Schwarzwald einen Landgasthof eröffnete. Der Gin besticht durch seine erdige, waldige Vielfältigkeit (bei 47! Botanicals auch kein Wunder), er ist in seinem Geschmack nahezu einzigartig und genießt daher einen hohen Wiedererkennungswert. Ein tolles Produkt!

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Black Forest Distillers GmbH

&nbsp;Unravel the secret of the Illusionist Dry Gin - a deep blue gin that enchants and transports gin enthusiasts to a realm of exceptional craftsmanship, complex flavour, and a touch of magic. As one of the original colour-changing gins that emerged in 2015, the Illusionist continues to captivate and surprise with its mesmerising colour transformation, turning from a royal blue into a gentle pink when combined with tonic water or citric mixers.
 
16 premium botanicals, one magical mix.
 
Beyond its visual allure, our gin is flavour-centric, boasting a complex character through a carefully curated blend of 16 botanicals. Mediterranean rosemary, lavender and chamomile deliver freshness whilst orange, grapefruit, lemon and cranberries lend a fruity complexion - a versatile bouquet of flavour tailored for any gin based cocktail. Born in Munich, ready for new adventures.

The Illusionist Dry Gin

The Illusionist Distillery GmbH

KNUT HANSEN DRY GIN ist ein moderner, nordisch-hanseatischer Gin mit erkennbarer Wacholdernote im Geschmack und einem einzigartigen abenteuerlichen Design.&nbsp;
Ein nachhaltiges und regionales Produkt herzustellen, bedeutet für die Macher des KNUT HANSEN DRY GINs regionale Zutaten zu verwenden. Neben dem obligatorischen Wacholder werden so beispielsweise Apfel aus dem Alten Land verarbeitet, Basilikum und Gurke werden in einem Hamburger Gewächshaus angebaut und die Rosenblüten vom Ostseedeich gepflückt. Die Keramikflaschen dieses Gins zeigen das Gesicht des Seefahrers und Abenteurers Knut Hansen, der dem Gin nicht nur den Namen gegeben hat, sondern mit Freiheitsliebe, Abenteuerlust und Individualität auch die Werte von KNUT HANSEN DRY GIN verkörpert.

Knut Hansen Dry Gin

Hamburg Distilling Company HDC GmbH

BOAR, Saulecker! Es ist regelrecht eine Sensation! Auf der ganzen Welt wird der BOAR Gin (BOAR, engl. Keiler) aus dem Schwarzwald mit Goldmedaillen überhäuft, wird gar in Las Vegas zum besten Gin und zur besten klaren Spirituose der Welt gekürt und auch die deutsche DLG verleiht Gold und bescheinigt dem edlen Tropfen der beste Gin unter den Deutschen zu sein.
 
Woher kommt´s? Vielleicht dadurch, dass der Brennmeister Markus Kessler und seine Vorfahren in Familientradition schon seit 1844 edelste Brände herstellen? Vielleicht am berühmten Peterstaler Gebirgsquellwasser? Oder aber an der Zugabe des Schwarzwälder Trüffels, der dem Gin im Herstellungsprozess Bitterstoffe und Schärfe entzieht und ihn so wunderbar mild macht?
 
Wahrscheinlich ist es eine Mischung aus allem!?! Wir empfehlen jedenfalls eines ganz dringend: Trinken!
 
Beim Öffnen der Flasche umgarnen die Nase zunächst Aromen von Wacholder, Lavendel, Thymian und leichte Zitrustöne. Auf der Zunge ein angenehm mild-komplexes Spiel von Pfeffer-, Rosmarin- und Ingwernoten. Sanft-wohliger Abgang ohne Bitterstoffe und Schärfe. Schmeckt nach einem weiteren Schluck! Empfehlung: TRINKEN!

London Dry Gin

BOAR Blackforest Premium Dry Gin

BOAR Destillery im Schwarzwald

Dieser Gin zeichnet sich vor allem durch seine Zitrusfrische aus. Ein wesentlicher Teil der Botanicals stammt von der portugiesischen Atlantikküste, allen die für die Mazeration verwendeten Zitronen. Ein hervorragender Gin mit einer tollen Zusammensetzung von köstlichen Botanicals, klassisch abgefüllt in den traditionellen Steinflaschen. 
 
Bottle Editionen: Gin Sul We LOVE Europe Edition

Gin Sul

Altonaer Spirituosenmanufaktur Vicentina GmbH & Co. KG

2 Jahre GINferno.app und was gibt es schöneres als einen Gin zum Geburtstag zu bekommen - nicht irgendeinen Gin sondern seinen eigenen GINferno Gin. 
 
So hat sich das GINferno.app Team mit einer limitierten GINferno Gin Edition ihr eigenes geburtstagsgeschenk gemacht. 
 
Mit ausgewählten Botanicals wie Orange, Zitrone und verschiedenen Kräutern ist dieser, wie die App, liebevoll in Handarbeit entstanden.

GINferno GIN

GINferno GmbH

Needle Gin erobert seit 2016 die Herzen der Ginliebhaber. Handgepflückte Schwarzwälder Fichtennadeln verfeinern das vollmundige Wacholderdestillat, das aufgrund seiner besonderen Single-Batch Destillation den höchsten Genuss garantiert. Ausgewählte Botanicals wie Lavendel, Ingwer, Zitrusfrüchte, Piment und Zimt geben dem Schwarzwald Gin eine fruchtig-würzige und einzigartige Note.

Dry Gin

Needle Black Forest Distilled Dry Gin

Bimmerle KG

Ein edles Produkt fängt mit der Auswahl seiner Zutaten an. So wird der THE DUKE Gin aus rein biologischen Rohstoffen hergestellt. Die vollmundigen Aromen unbehandelter Wacholderbeeren haben dazu den Ausschlag gegeben. Hinzu kommen Koriander, Zitronenschalen, Angelikawurzel, Ingwer, Lavendelblüten, Kubebenpfeffer und weitere „Drogen“, sodass insgesamt 13 ausgesuchte Kräuter &amp; Gewürze diesen Gin ausmachen. Hopfenblüten und Malz runden den Gin ab und sorgen für den genuin bayerischen Einschlag.

Bottle Version: The Duke Sky Edition

THE DUKE Munich Dry Gin

THE DUKE Destillerie

In diesem Gin wurden unter anderem ungewöhnliche Botanicals wie Malven-, Holunderblüten und Waldmeister verarbeitet. Das Ergebnis? Ein milder und sehr angenehmer Gin. Nicht aufdringlich, sondern elegant und ausgewogen.

Berliner Brandstifter Dry Gin

Berliner Brandstifter GmbH

SCHILKIN GmbH & Co. KG BERLIN

Mango ist eine Frucht die für Exotik, Eleganz und Harmonie steht. Eine Frucht, die das Prädikat "Everybody´s-Darling" verdient.
Aufgrund der großen Vorliebe des MOS-Teams für exotische Früchte kreierten das Team einen Gin, der die fruchtige Note der Lieblingsfrucht mit der Würzigkeit des Original MOS-Gins kombiniert.
Der Spicy-Mango-MOS-Gin zeichnet sich durch seine exotischen Pfeffersorten, die "Big 4" der Zitruswelt und der Superfruit "Baobab" aus. Diese Kombination lässt den Genießer gefühlt eine reife Mango mit edelstem Pfeffer bestäuben: exotisch, spicy, süß...geil.

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Gins by Sauerland Distillers GmbH

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