Piacevole resina di pino ben amalgamata con riflessi agrumati. La sommessa dolcezza di fondo è contrastata da note speziate legnose. La finitura della tavolozza è pulita e leggermente asciutta.
Servizio perfetto: 2204 Marrickville Gin Dirty Martini. 60 ml di Marrickville Dy Gin, 15 ml di salamoia di olive, 10 ml di vermouth secco, mescolare bene sul ghiaccio e filtrare in un bicchiere da martini ghiacciato, guarnire con 3 olive.
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