Dalla Battery Point Distillery e dal National Trust classificato Lenna of Hobart Hotel arriva il lancio di uno speciale gin in edizione limitata: House of Lenna. Realizzata dal capo distillatore Jack Lark (figlio di Bill e Lyn Lark), questa è la prima miscela realizzata a mano per evidenziare la profondità del sapore e degli aromi che si trovano negli ingredienti australiani. Lyn Lark, una premiata distillatrice di gin a pieno titolo, ha lavorato con Jack nel sviluppo e perfezionamento della ricetta. Distillato dall'alambicco in rame della Tasmania House of Lenna, questo gin unico offre uno stile secco classico con un attento equilibrio di 12 prodotti botanici selezionati a mano, tra cui bacche di pepe della Tasmania autoctone e un pizzico di sale marino della Tasmania. Offrendo una sensazione di bocca intera e un aroma simile a un profumo, questo gin promette una ricca complessità erbacea, bilanciata alla perfezione, può essere gustato da solo, mescolato con acqua tonica o minerale, o in un classico martini. Quando ha parlato della sua ispirazione, Jack ha detto: "Per me era molto importante creare un gin che potesse essere gustato da solo tanto quanto con tonic ecc. tavolozza. Il gin secco House of Lenna ha una freschezza di rosmarino, compensata dal dolce aroma di vaniglia e fava tonka nel finale e quel tocco di sale marino per allungare e completare la tavolozza. Il risultato è meravigliosamente ricco e liscio. Abbiamo provato 5 ricette individuali prima di concordare questa miscela finale. Mi sono davvero appassionata a questa ricetta, quindi quando Lloyd e Jan (la distilleria proprietari) l'hanno scelto come loro preferito, sapevo che avremmo vinto. La confezione è stata ispirata dalle bellissime piastrelle del patrimonio sulla veranda del magnifico edificio dell'hotel Lenna del 1874. La Battery Point Distillery, fondata nel 2018, si impegna a produrre liquori di qualità fatti a mano in piccoli lotti che sostengono la Tasmania. Divertiti. Servizio perfetto: molto ghiaccio, una fetta di limone, una leggera tonica fresca e un rametto di rosmarino. Tradotto da Google