Spice Island è il nostro gin più nuovo ed eccitante. È morbido, complesso e versatile e probabilmente il miglior gin che abbiamo realizzato. La sua ispirazione deriva dalle avventure in barca a vela nell'Oceano Indiano, con molti bei ricordi di Zanzibar, quella romantica isola delle spezie per eccellenza.
Nonostante il nome, questo è un tipico gin distillato secco. con solo un pizzico di spezie sottili. La delicata infusione di vapore con le spezie caratteristiche di Zanzibar crea un gin sottile, inebriante e complesso. Questo gin si presta agli abbinamenti più interessanti perché diversi mixer e guarnizioni vengono enfatizzati in modo drammatico, creando cocktail sorprendentemente diversi.
È assolutamente delizioso come un G&T puro con Indian Tonic guarnito con pompelmo e una spruzzata di succo di mirtillo rosso crea il nostro cocktail Zanzibar Sunset. Guarnire con una fetta di zenzero e un peperoncino essiccato o grani di pepe rosso per una bevanda aromatica speziata, oppure aggiungere una stecca di cannella e una fetta di arancia per un G&T natalizio festivo. E quando fa freddo, prepara un caldo Gin Hot Toddy per accompagnarti in un freddo inverno.
Questo è un gin che invita a una sperimentazione audace ed è superbo con tonici aromatizzati floreali o agrumati, guarniti con abbondanti agrumi dolci o bacche e bellissimi fiori commestibili.
Sostanze botaniche: ginepro, coriandolo, arbusto, radice di liquirizia, cardamomo, scorza di agrumi, chicchi del paradiso, radice di iris, cannella, pimento, zenzero.
Aroma: Sapori caldi e dolci a base di agrumi con un complesso bouquet di spezie dolci, che si riflette al palato
Palato: aromi speziati leggeri e luminosi, sostenuti da agrumi dolci di mandarino, si risolvono in sentori individuali di pimento, liquirizia, cannella, cardamomo e zenzero mentre si scalda in bocca.
Finale: In bocca morbido, con un ultimo ricordo persistente.
Servizio perfetto: Spice Island è un gin aromatico e saporito fatto con leggeri tocchi di spezie dolci di Zanzibar. Il suo pedigree è il classico gin secco e le note di spezie sono sottili, conferendo al gin un pizzico di dolcezza che è ugualmente delizioso sia gustato liscio, come G&T, sia usato come base per cocktail di gin più avventurosi.
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