Etsu Double Yuzu Gin wird in der Akita Distillery in der japanischen Präfektur Akita auf der Insel Honshu destilliert. Die Präfektur Akita liegt an der Küste des Japanischen Meeres und erstreckt sich nach Osten bis zum u-Gebirge, dem längsten Gebirge Japans. Aus diesen Bergen bezieht Etsu Double Yuzu seine frischen und leichten Aromen. Etsu Yuzu Gin wurde sieben Tage lang mit traditionellen Pflanzenstoffen wie japanischem Yuzu, Wacholderbeeren, Süßholzwurzel, Angelika, Koriander und Matcha mazeriert. Nach der Mazeration wird nur der Gin ohne die Botanicals destilliert, wodurch die Öle durchziehen können. Erst nach dem Destillationsprozess wird frisches Wasser aus der Bergquelle hinzugefügt, was diesem Gin seinen frischen Geschmack verleiht. Etsu Double Yuzu Gin ist frisch mit Zitrusnoten und verwendet natürliche Zutaten, die diesem Gin ein einzigartiges und leichtes Finish verleihen. Tasting Notes Aussehen: Klar, transparent. Nase: Frische Yuzu und Zitrone. Geschmack: Yuzu, Zitrone, sehr frisch. Abgang: Abgerundet, frisch und geschmeidig. Übersetzt durch Google